2018 Tapada do Chaves - Alentejo DOC, Reserva - 3 Botellas (0,75 L)

TENGA EN CUENTA: Este es un subasta/venta recurrente. El/los número(s) de sello que ve en las fotos pueden diferir de los de sus botellas.

2018 Tapada do Chaves Reserva Red 3 x 0.75L

DESCRIPCIÓN
Ubicada en Frangoneiro, en las afueras de Portalegre, en la región de Alto Alentejo, se encuentra Tapada do Chaves, una finca que ha dado lugar a vinos de reconocido calidad durante casi 100 años.
Ocupa un total de 60 hectáreas, de las cuales 32 son viñedos, desglosados en 23 plantados con variedades de uva tinta y nueve con variedades de uva blanca. Tapada do Chaves se sitúa en una región fuertemente influida por la cercana cordillera montañosa (Serra de São Mamede) y por la foresta y la agricultura circundantes, que le confieren un microclima específico. Estas condiciones juegan un papel crucial en la calidad y el carácter de los vinos producidos.
Las bodegas en el Alentejo con más de un siglo de existencia son pocas y difíciles de encontrar. Por ello, Tapada do Chaves es única en la región. Sus cualidades particulares y singulares, gracias a las montañas cercanas, la hacen verdaderamente única. Implantada en un macizo granítico a cierta altura, las uvas maduran de forma lenta y completa, lo que se refleja en los aromas extremadamente puros de los vinos y en una frescura singular tanto en tintos como en blancos.
La historia de esta etiqueta se remonta a principios del siglo XX, cuando el Sr. Chaves plantó los primeros viñedos en su pequeña propiedad en Frangoneiro, lo que dio origen a una dedicación apasionada a la tierra.
La finca Tapada do Chaves alberga dos de los viñedos históricos de trabajo más antiguos del Alentejo, con registros que datan de 1901 (viñedos rojos antiguos) y 1903 (viñedos blancos antiguos).
Llena de un potencial sobresaliente, elegante y de cuerpo pleno, los vinos de Tapada do Chaves están especialmente orientados a los amantes de vinos raros y verdaderamente extraordinarios.

ENÓLOGO: Pedro Baptista.

Premios/Recomendaciones
17.5 Puntos, Vinho Grandes Escolhas (Safra 2015)
17.5 Puntos, Revista de Vinhos (Safra 2015)
16.5 Puntos, Jancis Robinson (Safra 2016)
93 Puntos, CellarTracker (Safra 2015)
93 Puntos, Revista Adega (Safra 2013)
Medalla de Oro, Mundus Vini
Medalla de Oro, Challenge International du Vin

VARIEDADES DE VIÑEDO: Aragonez, Trincadeira y Alicante Bouschet.

VINIFICACIÓN
Uvas recogidas manualmente procedentes de viñedos situados a una altura media de 350 a 400 metros. Selección manual de las uvas dentro de la bodega y despalillado completo antes de una maceración en frío de 5 días. Fermentación descontrolada en depósitos de acero inoxidable, con una maceración adicional de 30 días. Fermentación maloláctica natural espontánea en barricas de roble de 225, 300 y 525 litros. Crianza de 12 meses en barricas de roble, tanto portugués como francés, para luego permanecer en botella durante 24 meses.

NOTAS DE CATA
Color granate con una concentración media. Muy fresco, con gran complejidad aromática, frutos rojos, monte bajo, trepadora, rosa de roca, cera, tierra y cuero. En boca es extremadamente elegante, con volumen, rusticidad y fruta madura muy expresiva. Taninos robustos y firmes y buena acidez, perfil muy clásico.

SERVICIO
Este vino combina muy bien con pescado o aves de sabor fuerte. También lo recomendamos con quesos cremosos. Se debe servir a una temperatura de 18ºC.