Tecuán - Mezcal Artesanal Joven - 70 cl - 2 botellas
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Descripción del vendedor
Las agaves silvestres Cupreata maduran por completo en 10-12 años y son muy aromáticas en comparación con otras agaves. Para este excepcional mezcal, las agaves se preparan a la vieja usanza: asadas durante 72 horas en fosas de tierra revestidas de piedra y cocidas con leña, luego trituradas con rodillos de piedra y fermentadas hasta 7 días en vasijas de madera abiertas con levadura silvestre. Destilado dos veces en alambiques de cobre.
Color: frutos transparentes con reflejos diamantados
Aromas: agave tostado fuertemente pronunciado, mango dulce, piña, pera y caramelo salado, con notas de humo ligero, miel, tomillo
Sabor: ligeramente ahumado, con un toque de mango dulce deshidratado, durazno y flores de tilo
Retrogusto: cálido y largo con una agradable bruma, ligeras notas de ciruelas ahumadas, miel, confitura de albaricoque.
Recomendamos saborearlo solo, acompañarlo con una naranja o probarlo mientras se mezclan cócteles. Perfecto con aperitivos ligeros, ensaladas y mariscos
Las agaves silvestres Cupreata maduran por completo en 10-12 años y son muy aromáticas en comparación con otras agaves. Para este excepcional mezcal, las agaves se preparan a la vieja usanza: asadas durante 72 horas en fosas de tierra revestidas de piedra y cocidas con leña, luego trituradas con rodillos de piedra y fermentadas hasta 7 días en vasijas de madera abiertas con levadura silvestre. Destilado dos veces en alambiques de cobre.
Color: frutos transparentes con reflejos diamantados
Aromas: agave tostado fuertemente pronunciado, mango dulce, piña, pera y caramelo salado, con notas de humo ligero, miel, tomillo
Sabor: ligeramente ahumado, con un toque de mango dulce deshidratado, durazno y flores de tilo
Retrogusto: cálido y largo con una agradable bruma, ligeras notas de ciruelas ahumadas, miel, confitura de albaricoque.
Recomendamos saborearlo solo, acompañarlo con una naranja o probarlo mientras se mezclan cócteles. Perfecto con aperitivos ligeros, ensaladas y mariscos
Datos
Lote mixto
No
Destilería/Marca
Tecuán
Nombre/Edición
Mezcal Artesanal Joven
País de fabricación
México
N.º de botellas en el lote, distinto de 1
2
Volumen en la etiqueta
70 cl
% de alcohol
40.5%
Embalaje original
No
Vendido por
