2018 Prunotto - Barolo - 3 Botellas (0,75 L)





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Valoración Excelente en Trustpilot.
Descripción del vendedor
Perfil general
• Tipologia: Vino tinto seco, Barolo DOCG
• Año: 2018
• Varietal: 100 % Nebbiolo
• Región: Piamonte, Italia
• Graduación alcohólica: aproximadamente 14 % vol 
Al naso
Este Barolo se abre con un bouquet elegante y complejo, típico de la gran añada 2018. Se perciben aromas de frutos rojos maduros (cereza, fresa silvestre), acentos florales (violeta, rosa) y notas especiadas finas. Con la aireación del vino, emergen tonalidades terrosas, ligeras notas de especias dulces y un toque casi mineral, que acentúan su profundidad y carácter. 
Al palato
En boca se revela armonioso y bien estructurado:
• Acidez vivaz típica del Nebbiolo que aporta frescura y equilibrio.
• Taninos finos y sedosos, aún jóvenes pero bien integrados, que sostienen la estructura sin ser agresivos.
• Frescura y fruta persisten con elegancia, dejando espacio a un final largo y agradable, con retornos frutados y ligeras notas especiadas. 
Corpo e stile
El Prunotto Barolo 2018 tiene un cuerpo medio pleno, típico de un Barolo de gama alta pero no excesivamente potente. Este equilibrio lo hace agradable de beber incluso relativamente joven, aunque con buen potencial de envejecimiento (aún 8–12 años o más, si se conserva bien). 
Abbinamenti consigliati
Se sposa a la perfección con platos ricos y estructurados como:
• brasados de ternera o cordero,
• asados y caza,
• hongos y risottos desglasados con vino,
• quesos curados.
Sus componentes aromáticos y tánicos también lo hacen adecuado para acompañar platos con umami o salsas complejas.
Perfil general
• Tipologia: Vino tinto seco, Barolo DOCG
• Año: 2018
• Varietal: 100 % Nebbiolo
• Región: Piamonte, Italia
• Graduación alcohólica: aproximadamente 14 % vol 
Al naso
Este Barolo se abre con un bouquet elegante y complejo, típico de la gran añada 2018. Se perciben aromas de frutos rojos maduros (cereza, fresa silvestre), acentos florales (violeta, rosa) y notas especiadas finas. Con la aireación del vino, emergen tonalidades terrosas, ligeras notas de especias dulces y un toque casi mineral, que acentúan su profundidad y carácter. 
Al palato
En boca se revela armonioso y bien estructurado:
• Acidez vivaz típica del Nebbiolo que aporta frescura y equilibrio.
• Taninos finos y sedosos, aún jóvenes pero bien integrados, que sostienen la estructura sin ser agresivos.
• Frescura y fruta persisten con elegancia, dejando espacio a un final largo y agradable, con retornos frutados y ligeras notas especiadas. 
Corpo e stile
El Prunotto Barolo 2018 tiene un cuerpo medio pleno, típico de un Barolo de gama alta pero no excesivamente potente. Este equilibrio lo hace agradable de beber incluso relativamente joven, aunque con buen potencial de envejecimiento (aún 8–12 años o más, si se conserva bien). 
Abbinamenti consigliati
Se sposa a la perfección con platos ricos y estructurados como:
• brasados de ternera o cordero,
• asados y caza,
• hongos y risottos desglasados con vino,
• quesos curados.
Sus componentes aromáticos y tánicos también lo hacen adecuado para acompañar platos con umami o salsas complejas.

