Oban 1996 21 years old - 70 cl

Oban 21 Year Old Special Release 1996 (2018) es una edición limitada de un single malt scotch whisky de las Highlands, destilado en 1996 en la Destilería Oban y envejecido en 2018 como parte de la serie Diageo Special Releases. Es una expresión relativamente rara diseñada para resaltar el carácter costero de la destilería a alta graduación.

Perfil general

Tipo: Whisky escocés de malta única
Región: Altas Tierras Occidentales, Escocia
Año de destilación: 1996
Edad: 21 años
Año de embotellado: 2018
ABV: ~57,9% (cask strength)
Tipo de barril: Barricas de roble europeo de re-llenado
Estilo: Malta de las Highlands marítima con ligero humo y especias intensas
Producción: Edición limitada (conteo exacto de botellas no divulgado públicamente)
Las cáscaras de roble europeo de re-llenado producen menos influencia de jerez, permitiendo que domine el carácter de la destilería (costero, salino, cítrico) en el whisky.

Descripción de cata
Nariz (aroma)
Brisa marina / sal marina
Arena cálida y pasto marino seco
Miel y ralladura de limón
Pastel de frutas y cítricos
Humo ligero de turba y notas de mentol
Spice suave de madera y roble tostado

Paladar (gusto)
Sensación cremosa y aceitosa en boca
Frutos cítricos (naranja, limón)
Notas de fruta tropical (piña, mango)
Cacao, coco asado y avellana
Especias picantes con toques herbales
Ligísima dulzura equilibrada por roble seco

Final
Largo y cálido
Roble especiado y clavos
Té negro y cedro
Resto de cítricos y sal marítima

Características de estilo
Este embotellado enfatiza el ADN clásico de Oban:

Salinidad costera
Frutación suave de las Highlands
Humo ligero de turba
Especia picante de roble
Comparado con maltas muy envejecidas en jerez, es más seco y mineral, destacando el espíritu de la destilería en sí.