Sharish Gin - Magnum Original - 1500 ml

Sharish Gin Original 1 x 1.50L
1 botella Magnum
Ginebra

MAESTRO DESTILADOR: António Cuco.

INGREDIENTES: enebro, manzana silvestre Esmolfe, hierba gorda de limón, piel de naranja y limón, semilla de cilantro, clavos, vainilla, canela.

PROCESO DE DESTILACIÓN
Parte de una destilación basada en la manzana Esmolfe Bravo fresca. Todas las botánicas se destilan por separado y el contenido de alcohol se corrige posteriormente y se realiza un blend con todos los destilados. Después, se realiza una infusión post-destilación con canela y vainilla.

NOTAS DE CATA
Es una ginebra suave con un aroma único, dominado por sabores cítricos —procedentes de la piel de naranja—, la suave dulzura de la manzana Bravo de Esmolfe y la vainilla, así como el enebro identificable. Los toques más sutiles de esta ginebra provienen de los clavos y las semillas de cilantro, y al final de la cata, se hace presente la ligera picante de Lúcia-Lima.

HISTORIA
Lo que distingue a Sharish Gin es el hecho de que usamos principalmente productos frescos y locales, así como el método de infusión/destilación empleando alambique portugués tradicional y un proceso de destilación lenta que favorece la calidad.
No es posible pensar en ginebra sin pensar en el hombre. Y su historia como creador, António Cuco, es tan auténtica como él. Durante un periodo de desempleo y gracias a una increíble capacidad emprendedora, António Cuco pasó de ser un simple aficionado a la ginebra a convertirse en un verdadero “alquimista de los sabores”, capaz de crear una marca icónica e internacionalmente reconocida.
Como inspiración, António Cuco volvió a recuperar olores y sabores de su infancia, como la manzana Bravo de Esmolfe, que su bisabuela le daba de comer en el mercado de Borba, y la hierba de limón, un aroma que le recordaba al té que S. Manços preparaba durante la merienda. Combinó estos recuerdos con botánicos, cítricos y otros ingredientes, todos de su tierra, para llegar a la fórmula final de su Sharish Gin.
Sharish Gin, cuya receta original se mantiene sin cambios, ha pasado de ser una bebida casera, hecha para regalar a unos pocos amigos, a una bebida premium de calidad reconocida y a una destilería de 1.400 m2 y una facturación que asciende a R$1.300.000,00 (2018). En la destilería Sharish Gin se encuentra el primer y único Centro de Interpretación del Gin en la Península Ibérica, donde más de 6.000 personas han pasado en un solo espacio y en un solo año. Sharish es una marca en crecimiento que mira hacia el futuro.

POR FAVOR NOTA: Este es un lote de subasta recurrente. El/los número(s) de sello que ves en las fotos podrían diferir de los que aparecen en tu botella(s).