2003 Bartolo Mascarello - Barolo - 1 Botella (0,75 L)

2003 Bartolo Mascarello - Barolo - 1 Botella (0,75 L) #2.1

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2003 Bartolo Mascarello - Barolo - 1 Botella (0,75 L) #4.3

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Descripción del vendedor

figura casi mítica del Barolo, uno de los últimos verdaderos tradicionalistas de las Langhe.

Nacido en 1927, murió en 2005
Ha llevado adelante la histórica bodega familiar.

Él estaba en contra de la modernización extrema del Barolo de los años 80-90.

Sus principios:
• Mezcla de viñas (Cannubi, San Lorenzo, Rue, Rocche)
nada de cru individuales, sino equilibrio
• Barricas grandes (no barriques)
para no cubrir el Nebbiolo
• Fermentaciones largas y tradicionales
• Cero modo, cero compromisos

Para él el Barolo debía ser:

fiel al territorio, no "agradable"