Funda de cuchillo - Japón - 1990-2000

Juego de 2 cuchillos de cocina japoneses vintage – Gyuto y Yanagiba – 30 cm

Hermoso juego de dos cuchillos de cocina japoneses auténticos, que consta de un Gyuto (cuchillo cocinero todo uso) y un Yanagiba (cuchillo de sushi). Ambos cuchillos tienen una longitud total de aproximadamente 30 cm y transmiten maestría y carácter.

Los cuchillos llevan grabados japoneses en la hoja, que indican una producción tradicional. El acero muestra una bonita pátina envejecida, típica de cuchillos de calidad antiguos

Gyuto: cuchillo de cocina versátil para carne, verduras y pescado
Yanagiba: hoja larga y delgada, ideal para técnicas de corte finas (sushi/sashimi)
Longitud total: aproximadamente 30 cm por cuchillo
Empuñaduras tradicionales japonesas (madera)
Bonito uso/carácter vintage

Estado: usado – con signos de uso y pátina (ver fotos)

Conjunto único con carácter – no se puede comparar con cuchillos de tiendas estándar.