Funda de cuchillo - Japón - 2000 - 2010

Hermoso conjunto de cuchillos de cocina japoneses vintage, con una apariencia auténtica y una patina llena de carácter.

Esta combinación de un cuchillo petty fino y una elegante yanagiba es ideal tanto para el aficionado como para el cocinero entusiasta que aprecia las herramientas de corte tradicionales japonesas.

El cuchillo petty (longitud total ≈ 22 cm) es perfecto para trabajos de precisión como cortar verduras, frutas y piezas de carne más pequeñas. Compacto y maniobrable: un verdadero todoterreno en la cocina.

La yanagiba (longitud total ≈ 34 cm) es un cuchillo filero japonés clásico, diseñado para cortar de un solo movimiento de forma fluida pescado y carne. Su hoja larga y delgada produce cortes extremadamente finos y precisos, ideal para sashimi o carpaccio.

Ambas cuchillas se encuentran en un bonito estado vintage con señales de uso que destacan su historia y autenticidad. Las empuñaduras muestran un tono cálido de madera, y las firmas japonesas tradicionales en la hoja añaden encanto y valor de colección.

Un conjunto único con carácter: perfecto para usar, para colección o como un regalo especial.