Benromach 35 years old - 70 cl

Ya anunciamos Benromach 35 Year Old hace unos días y ahora hemos tenido la oportunidad de probarlo. Se creó a partir de botas de Oporto de primera llenado de los años 1980, almacenadas antes de que se adquiriera la destilería y restauradas por Gordon & MacPhail entre 1993 y 1998.

Nariz: mi tipo de perfil, con las típicas notas cálidas de colmena (cera, miel, ligeros toques de hidromiel) y notas muy agradables, dulces y ácidas de fruta (mirabello s, pera, kiwi), incluso un ligero toque tropical (melón). Roble dulce y pulido. Azúcar de canela. También un tabaco muy ligero y un toque mentolado. No es un whisky de golpe, pero sí muy elegante y cálido.
Boca: medio afrutado al principio, con una combinación similar de dulce y ácido. Mandarinas, manzanas rojas y bayas. Pasas sutiles. Luego algunos toques cítricos y un ligero toque de roble tostado. Mentol. Suaves toques minerales y notas de clavo.

Final: medio largo, en aceites de naranja, tabaco y jugos de roble.


Puntuación: 90/100