2015 Chateau La Violette - Pomerol - 1 Botella (0,75 L)

Lisa Perrotti-Brown - The Wine Advocate
Puntuación: 96+
El 2015 La Violette es de color granate medio a profundo púrpura, con aromas fragantes de potpourri, lavanda seca, bouquet garni y cajas de puros, sobre un núcleo de ciruelas cálidas, compota de arándano y cassis, más un ligero aroma a maleza. Cuerpo pleno, rico y opulento en boca, y lleno de capas de fruta negra y especias, se enmarca en una estructura firme pero aterciopelada y una abundante frescura, con un final largo.

James Suckling
Puntuación: 98-99
Muy atractivas y vibrantes bayas moradas, cerezas oscuras, arándanos, tierra fresca y violetas en nariz. Este es un vino bonito con verdadero propósito. El paladar ofrece una整 cipher de sabores de ciruela oscura y arándano perfectamente maduros y deja una impresión profunda a través de taninos suculentos y brillantes que ruedan suaves y profundos. Final fresco y terroso. Vino excelente. Pruebe a partir de 2024.

Château La Violette es una perla rara en Pomerol, con solo 1,8 hectáreas de viñedos, ubicada en la meseta entre Clos l'Église y Trotanoy.
Los viñedos de La Violette están situados en la Meseta de Pomerol, una plataforma con un terroir excelente para la producción de vinos de calidad. El suelo de la meseta es una combinación de arcilla, piedra caliza y grava. Las vides más viejas tienen 60 años o más. Actualmente, los viñedos están plantados al 100% con Merlot. Anteriormente, también se plantaron vides de Cabernet Franc. Rendimientos por hectárea muy bajos, a veces tan bajos como 18 hectolitros por hectárea. Esto garantiza uvas de alta calidad.

Las uvas se cosechan a mano. Después de la cosecha, las uvas pasan por una maceración en frío que dura en promedio 20 días. La fermentación se realiza en barricas de roble francesas. La fermentación va seguida de un envejecimiento en barrica durante un promedio de 24 meses. El resultado es un vino con capas y taninos suaves, abundante fruta y un final largo. Una característica distintiva de este vino es el aroma a violeta. Por esa razón, la bodega lleva el nombre Violette.

Château La Violette ha construido una buena reputación en los últimos años, y la calidad va en aumento año tras año. La Violette pertenece a lo mejor de Pomerol. ¡Los mejores años son 2006, 2008, 2009, 2010, 2012, 2015, 2017 y 2018!
Promedio de cajas producidas aprox.; 250 por año / 2700 botellas

Cómpralo directamente en su lanzamiento.
El vino se almacena en un gabinete climatizado para vinos.

Envío por correo registrado y asegurado

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