Glenmorangie Signet - 70 cl

Glenmorangie Signet
Este extraordinario Glenmorangie fue creado a partir de una mezcla de whiskies elaborados a partir de dos tipos únicos de cebada malteada: una variedad de Cadboll de una sola finca y cebada malteada con sabor a chocolate, que es mejor conocida como base para cervezas artesanales.

El Signet fue destilado dos veces en los alambiques de cobre de Glenmorangie, por un equipo de 16 destiladores conocidos como los 'Sixteen Men of Tain'. Posteriormente madurado en toneles de roble americano virgen a medida, antes de ser embotellado al 46%, y no fue filtrado en frío.

Aunque no tiene declaración de edad, se dice que hay un elemento de algunos de los stocks más antiguos y raros de la destilería, que van desde 35 a 40 años de edad, en este single malt de las Highlands.

El Signet ganó Whisky del Año en 2016, y esta edición toma su nombre del diseño cuadrado ornamentado que adorna la mayoría de las botellas de Glenmorangie. El propio signet se originó a partir de la Piedra Hilton of Cadboll, un artefacto de los pictos que data de alrededor del año 800 d.C.