Glengoyne 21 years old - 20 cl

Glengoyne 21 Years Old 2016 es un single malt complejo y luminoso con notas de pastel de Navidad, miel y fruta madura, seguido de un largo final con canela. Maduró durante 21 años en barricas de jerez seleccionadas a mano, y se embotella al 43%. Este Glengoyne 21 Years Old fue embotellado en 2013 y es la primera edición con el diseño de etiqueta renovado. Glengoyne fue fundada en 1833 bajo el nombre Burnfoot Distilleries. La destilería fue operada por el agricultor local George Connell. El comerciante de whisky Lang Brothers tomó el control en 1876 y cambió el nombre a Glenguin, que se convirtió en Glengoyne unas décadas después. Glengoyne está actualmente en manos de Ian Macleod Distillers, quienes la adquirieron en 2003. Datos curiosos: Glengoyne es la única destilería de las Highlands cuyas whiskies maduran en las Lowlands. La destilería se encuentra justo en la Línea de las Highlands, así que aunque sus alambiques están en las Highlands, sus barricas maduran al otro lado de la carretera en las Lowlands.