Funda de cuchillo - Japón - 2010-2020

Impresante cuchillo yanagiba japonés tradicional, con hoja esbelta y elegante y empuñadura de madera. Este tipo de cuchillo se utiliza originalmente para cortar sashimi y pescado con una precisión extrema, pero también resulta especialmente cómodo en la mano para trabajos de precisión en la cocina.

La hoja tiene un aspecto auténtico con inscripciones en japonés y un acabado sobrio y atractivo. La hoja es afilada y presenta un filo fino. Con el uso, muestra ligeros signos de uso y una pátina, lo que encaja perfectamente con el carácter de un auténtico cuchillo de cocina japonés usado.

Longitud total: aprox. 34 cm.

Ideal para aficionados a los cuchillos de cocina japoneses, coleccionistas o cocineros aficionados que sepan apreciar la calidad y la estética.