Sharish Gin - Magnum Distiller's Cut - 1500 ml

Sharish Gin Distiller's Cut 1 x 1.50L
1 Magnum Bottle
Gin

MAESTRO DESTILADOR: António Cuco.

PROCESO DE DESTILACIÓN
Siete años después de desarrollar la receta original de Sharish Gin, surgió la idea de crear una versión de lo que Sharish habría sido si el Destilador António Cuco hubiera decidido crear la misma receta en 2021, utilizando todo el conocimiento de botánicos y destilación acumulado desde 2014. Los botánicos originales se mantuvieron esencialmente. Sin embargo, la naranja y el limón fueron reemplazados por mandarina, bergamota y lima kaffir. Se añadieron algunos de los aromas y sabores favoritos del destilador: toronjil, cardamomo y flor de azahar.

NOTAS DE CATA
El resultado fue un gin más clásico, más seco y más complejo, con una mezcla de notas cítricas, florales y frutales, tal como les gusta a los consumidores más exigentes. Es nuestro producto de gama más alta.

HISTORIA
Lo que distingue al Sharish Gin es que usamos principalmente productos frescos y locales, así como el método de infusión/destilación utilizado con alambiques portugueses tradicionales y un proceso de destilación lento que favorece la calidad.
No es posible pensar en el gin sin pensar en el hombre. Y la historia de su creador, António Cuco, es tan auténtica como él mismo. Durante un periodo de desempleo y gracias a una increíble capacidad de emprendimiento, António Cuco pasó de ser un simple aficionado a la ginebra a convertirse en un verdadero “alquimista de sabores”, siendo capaz de crear una marca emblemática y reconocida internacionalmente.
Como inspiración, António Cuco volvió a recuperar olores y sabores de su infancia, como la manzana Bravo de Esmolfe, que su bisabuela le daba para comer en el mercado de Borba, y la hierbabuena, un aroma que le recordaba al té que S. Manços preparaba en la merienda. Los combinó con botánicos, cítricos y otros ingredientes, todos de su tierra, para llegar a la fórmula final de su Sharish Gin.
Sharish Gin, cuya receta original permanece sin cambios, ha pasado de ser una bebida casera, hecha para regalar a unos pocos amigos, a una bebida premium de calidad reconocida y a una destilería de 1.400 m2 y una facturación que asciende a R$1,300,000.00 (2018). En la destilería Sharish Gin se encuentra el primer y único Centro de Interpretación del Gin en la Península Ibérica, donde han pasado más de 6.000 personas en un solo espacio y en un solo año. Sharish es una marca en crecimiento que se prepara para el futuro.

NOTA: Esta es una subasta recurrente. El/los número(s) de sello que vea en las fotos podría(n) diferir de los que tenga(n) sus botellas.