Macallan Rare Cask Black - 70 cl

Desde 2015, The Macallan Rare Cask Black ha estado disponible de forma ocasional a través de minoristas especializados de whisky. La destilería The Macallan lo comercializa como un whisky excepcional, distinguido por una alta proporción de barricas de sherry de primera llenada, hechas tanto de roble europeo como americano. Según la destilería, Rare Cask Black se crió exclusivamente en barricas de sherry. También se utilizó una pequeña proporción de whiskies ahumados, elaborados en un estilo que no se había destilado desde poco después de la Segunda Guerra Mundial. Como resultado, este whisky muestra notas ahumadas sutiles tanto en el nariz como en el paladar. Las barricas de sherry aportan abundantes aromas a frutas secas, mientras que dátiles, higos y pasas dulces van acompañados en el paladar por notas especiadas.

Este whisky escocés se presenta en una botella de vidrio teñido de negro que se aparta claramente del diseño de la botella tradicional de Macallan. Se pretende representar el “lado oscuro” de la destilería Macallan, expresando la profundidad ahumada y afrutada de este single malt. The Macallan Rare Cask Black pertenece a la “1824 Masters Series”. Esto no debe confundirse con la serie estándar “The 1824 Series” o la “1824 Collection”. Sin embargo, es poco probable que los coleccionistas de whisky y los entusiastas de Macallan se confundan con esta “inflación de la serie”.

Desde 1824, la destilería The Macallan, en la región de Speyside, Escocia, ha estado produciendo whisky que durante muchos años fue un componente malt de popularidad en los whiskies blended. No fue hasta la década de 1980 cuando la destilería decidió lanzar un whisky de malta único con su propio nombre, una decisión que marcó el inicio de la historia de éxito mundial de Macallan.