Funda de cuchillo - Japón - 2010-2020

Un hermoso cuchillo santoku japonés con una empuñadura de madera tradicional tipo wa y una elegante hoja martillada (tsuchime) con caracteres japoneses. La combinación del diseño elegante y el acabado funcional hace de este cuchillo tanto un placer para trabajar como para contemplar.

Con una longitud total de 30 cm, es un cuchillo de cocina versátil, perfectamente adecuado para cortar verduras, carne, pescado y hierbas. La hoja delgada y ranurada se desliza sin esfuerzo entre los ingredientes y ofrece la precisión por la que se conocen los cuchillos japoneses.
El cuchillo se sostiene cómodamente en la mano gracias a la ligera empuñadura de madera, lo que garantiza un excelente equilibrio y control durante el trabajo en la cocina. El acabado martillado además ayuda a que los ingredientes se peguen menos a la hoja.

El cuchillo se encuentra en buen estado de uso y está afilado. Una excelente elección tanto para el cocinero aficionado como para el coleccionista de cuchillos de calidad japonesa.

Un cuchillo santoku japonés elegante y funcional que está listo para muchos años de placer culinario.