Noshu Masamune（濃州 政宗） - Cuchillo de cocina - Kitchen knife set - Santoku, Gyuto, Deba, Nakiri, Sashimi, Cuchillo pequeño - acero inoxidable, madera - Japón - Juego completo de cuchillos de cocina

Juego nuevo de seis cuchillos de cocina japoneses, fabricados en la ciudad de Seki, prefectura de Gifu (históricamente conocida como “Noshu”), un renombrado centro de la artesanía de hojas japonesa.

Sobre los Cuchillos Seki
Estos cuchillos están hechos en Seki, Japón, una histórica ciudad fabricante de hojas con más de 700 años de tradición.
Seki es reconocido internacionalmente como uno de los principales centros de cubertería/cuchillería del mundo, junto a Solingen en Alemania y Sheffield en el Reino Unido.

Con raíces en la artesanía de espadas japonesas, los cuchillos Seki son conocidos por su afilado excepcional, resistencia y equilibrio. Las técnicas tradicionales, refinadas a lo largo de generaciones, se combinan con materiales modernos cuidadosamente seleccionados.

Diseñado para ser reafilado y usado durante muchos años, este cuchillo representa autenticidad, herencia y calidad duradera — una excelente elección para coleccionistas exigentes y entusiastas de la cocina serios.

Santoku Knife / 三徳包丁
（Longitud de la hoja: 170 mm, Longitud total: 300 mm, Peso: aproximadamente 113 g）
Un cuchillo japonés versátil todo uso para carne, pescado y verduras. Ideal para la cocina diaria.

Gyuto Knife / 牛刀包丁
（Longitud de la hoja: 180 mm, Longitud total: 300 mm, Peso: aproximadamente 102 g）
Diseñado para cortar verduras, frutas e ingredientes más pequeños, ofreciendo una excelente maniobrabilidad.

Deba Knife / 出刃包丁
（Longitud de la hoja: 160 mm, Longitud total: 290 mm, Peso: aproximadamente 155 g）
Un cuchillo japonés tradicional diseñado para la preparación de pescado, con una hoja gruesa capaz de cortar huesos.

Nagiri Knife / 菜切り包丁
（Longitud de la hoja: 180 mm, Longitud total: 310 mm, Peso: aproximadamente 134 g）
Un cuchillo de hoja delgada especializado para verduras, que permite cortes precisos y uniformes.

Sashimi Knife / 刺身包丁
（Longitud de la hoja: 210 mm, Longitud total: 330 mm, Peso: aproximadamente 89 g）
Una hoja larga y afilada como una navaja diseñada para cortar sashimi de forma limpia y hermosa, que simboliza la artesanía culinaria japonesa.

Petty Knife / ペティナイフ
（Longitud de la hoja: 120 mm, Longitud total: 230 mm, Peso: aproximadamente 64 g）
Un cuchillo compacto ideal para frutas y tareas delicadas, que ofrece excelente precisión.

Material de la hoja: Acero inoxidable de alto carbono (grado de cubertería especial)
Material del mango: Madera de magnolia natural (Shiraki)

Método de envío

Correos Japoneses o DHL

Notas importantes

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