Cantillon - Lou Pepe Gueuze 2020 - 75 cl
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Descripción del vendedor
Brasserie Cantillon – Lou Pepe Gueuze 2020 (75 cl)
Brasserie Cantillon
Lou Pepe Gueuze 2020 es una de las expresiones más solicitadas de la legendaria Brasserie Cantillon, un referente en la producción de cervezas lambic tradicionales fermentadas de forma espontánea en Bruselas.
Esta cuvée forma parte de la exclusiva gama “Lou Pepe”, distinguida de la Gueuze clásica por su uso exclusivo de lambics de 2 años cuidadosamente seleccionados, típicamente extraídos de barriles excepcionales de una sola añada. El resultado es una Gueuze que suele describirse como más intensa, estructurada y compleja, con una expresión más profunda del caracter maduro del lambic.
El blend sufre una segunda fermentación en botella, creando carbonatación natural y una burbuja fina, similar a la de un champán. Al igual que todas las cervezas Cantillon, la fermentación es completamente espontánea, confiando en levaduras silvestres y microflora ambiental del entorno de la cervecería.
Perfil de cata
La Lou Pepe Gueuze 2020 es conocida por su perfil aromático altamente complejo, que combina:
* notas brillantes de cáscara de cítricos (limón, pomelo)
* manzana verde y ruibarbo
* notas clásicas de “funk” de heno, cuero y bodega húmeda
* sutil influencia de roble por envejecimiento prolongado en barril
En boca, es extremadamente seca, aguda en acidez y altamente mineral, con una columna vertebral precisa, casi salina. A pesar de su intensidad, la textura se mantiene elegante gracias a la fineza de la carbonatación y a la natural redondez del lambic maduro.
Potencial de envejecimiento
Esta cuvée está destinada a un envejecimiento prolongado y suele ser capaz de evolucionar durante décadas, desarrollando más complejidad oxidativa, acaramelada y con toques a nuez con el tiempo.
Almacenamiento y envío
La botella se ha almacenado en condiciones de bodega perfectas con temperatura y humedad estables, asegurando una preservación óptima.
Se empaquetará cuidadosamente en un embalaje protector reforzado, garantizando un transporte y una entrega en condiciones perfectas.
Una referencia de botella para los amantes de la Gueuze tradicional, que combina precisión, complejidad salvaje y la inconfundible firma de Cantillon.
Brasserie Cantillon – Lou Pepe Gueuze 2020 (75 cl)
Brasserie Cantillon
Lou Pepe Gueuze 2020 es una de las expresiones más solicitadas de la legendaria Brasserie Cantillon, un referente en la producción de cervezas lambic tradicionales fermentadas de forma espontánea en Bruselas.
Esta cuvée forma parte de la exclusiva gama “Lou Pepe”, distinguida de la Gueuze clásica por su uso exclusivo de lambics de 2 años cuidadosamente seleccionados, típicamente extraídos de barriles excepcionales de una sola añada. El resultado es una Gueuze que suele describirse como más intensa, estructurada y compleja, con una expresión más profunda del caracter maduro del lambic.
El blend sufre una segunda fermentación en botella, creando carbonatación natural y una burbuja fina, similar a la de un champán. Al igual que todas las cervezas Cantillon, la fermentación es completamente espontánea, confiando en levaduras silvestres y microflora ambiental del entorno de la cervecería.
Perfil de cata
La Lou Pepe Gueuze 2020 es conocida por su perfil aromático altamente complejo, que combina:
* notas brillantes de cáscara de cítricos (limón, pomelo)
* manzana verde y ruibarbo
* notas clásicas de “funk” de heno, cuero y bodega húmeda
* sutil influencia de roble por envejecimiento prolongado en barril
En boca, es extremadamente seca, aguda en acidez y altamente mineral, con una columna vertebral precisa, casi salina. A pesar de su intensidad, la textura se mantiene elegante gracias a la fineza de la carbonatación y a la natural redondez del lambic maduro.
Potencial de envejecimiento
Esta cuvée está destinada a un envejecimiento prolongado y suele ser capaz de evolucionar durante décadas, desarrollando más complejidad oxidativa, acaramelada y con toques a nuez con el tiempo.
Almacenamiento y envío
La botella se ha almacenado en condiciones de bodega perfectas con temperatura y humedad estables, asegurando una preservación óptima.
Se empaquetará cuidadosamente en un embalaje protector reforzado, garantizando un transporte y una entrega en condiciones perfectas.
Una referencia de botella para los amantes de la Gueuze tradicional, que combina precisión, complejidad salvaje y la inconfundible firma de Cantillon.
Datos
Lote mixto
No
Número de botellas
1
Cervecería
Cantillon
País
Bélgica
Edición
Lou Pepe Gueuze 2020
Tamaño
75 cl
Fecha de caducidad
2043
% de alcohol
5,00
Vendido por
