Sharish Gin - Magnum Original - 1500 ml

Sharish Gin Original 1 x 1,50 L
1 botella Magnum
Gin

MAESTRO DESTILADOR: António Cuco.

INGREDIENTES: Enebro, manzana silvestre Esmolfe, verbena de limón, cáscara de naranja y limón, semilla de cilantro, clavos, vainilla, canela.

PROCESO DE DESTILACIÓN
Parte de una destilación basada en la manzana Esmolfe Bravo fresca. Todas las botánicas se destilan por separado y se corrige el contenido de alcohol, realizando una mezcla con todos los destilados. Después, se realiza una infusión post-destilación con canela y vainilla.

NOTAS DE CATA
Es un gin suave con un aroma único, dominado por sabores cítricos —provenientes de la cáscara de naranja—, la suavidad dulce de la manzana Bravo de Esmolfe y la vainilla, así como el enebro identificable. Los toques más sutiles de este gin provienen de los clavos y las semillas de cilantro, y al final de la cata se percibe una ligera pimienta de Lúcia-Lima.

HISTORIA
Lo que distingue a Sharish Gin es el hecho de que usamos principalmente productos frescos y locales, así como el método de infusión/destilación utilizado con alambiques portugueses tradicionales y un proceso de destilación lenta que favorece la calidad.
No es posible pensar en gin sin pensar en el hombre. Y su historia como creador, António Cuco, es tan auténtica como él. Durante un periodo de desempleo y gracias a una increíble capacidad emprendedora, António Cuco pasó de ser un simple aficionado a la ginebra a convertirse en una verdadera «alquímico de sabores», pudiendo crear una marca emblemática y reconocida internacionalmente.
Como inspiración, António Cuco volvió a recuperar olores y sabores de su infancia, como la manzana Bravo de Esmolfe, que su bisabuela le daba para comer en el mercado de Borba, y la verbena, un aroma que le recordaba el té que S. Manços preparaba en la merienda. Combinó estos recuerdos con botánicas, cítricos y otros ingredientes, todos de su tierra, para llegar a la fórmula final de su Sharish Gin.
Sharish Gin, cuya receta original permanece inalterada, ha pasado de ser una bebida casera, hecha para regalar a unos pocos amigos, a una bebida premium de calidad reconocida y a una destilería de 1.400 m2 y una facturación que asciende a R$1.300.000,00 (2018). En la destilería Sharish Gin existe el primer y único Centro de Interpretación de Ginebras en la Península Ibérica, donde han pasado más de 6.000 personas en un solo espacio y en un solo año. Sharish es una marca en crecimiento que se prepara para el futuro.

POR FAVOR TÓMESE EN CUENTA: Esta es una subasta recurrente. El número de sello que ve en las fotos puede diferir del que aparece en cada botella.