2006 Dom Pérignon, Rosé - Champán - 1 Botella (0,75 L)

Una sola botella de Dom Pérignon Rosé Vintage 2006 en su coffret original de Dom Pérignon, con historia de compra documentada y almacenamiento profesional adherente continuo. Uno de los rosés de prestigio más celebrados de la época moderna, que disfruta de una ventana de consumo en su punto óptimo.

El vino
Dom Pérignon Rosé se produce únicamente en añadas en las que el rosé alcanza el mismo estándar exigente que el blanc. Se elabora alrededor de Pinot Noir vinificado como un vino tinto y se blend para ofrecer color y estructura — un enfoque único de Dom Pérignon refinado durante décadas por el Chef de Cave Richard Geoffroy. La añada 2006 en Champagne fue una vendimia generosa y bañada por el sol, con fruta madura y un perfil de Pinot Noir estructurado que encaja muy bien con el estilo rosé. Después de más de ocho años sur lie en las bodegas de Hautvillers, el vino fue puesto a la venta y ha seguido evolucionando en botella desde entonces. Es ampliamente considerado como una de las añadas rosé más fuertes recientes, con puntuaciones constantes en la franja de los 90 por parte de críticos destacados.

Perfil de cata
Tonalidad rosa salmón cobre en la copa, con una mousse fina y persistente. En nariz: fresa silvestre, naranja sanguina, pétalos de rosa secos, pimienta blanca y una discreta nota de brioche procedente de la crianza sobre lías. En boca es sedoso y bien tejido, con fruta roja fresca enmarcada por tensión mineral salina y un final largo y gastronómico que aporta notas gentiles de naranja amargosa y hierbas sabrosas. Un vino para ocasiones serias y comida seria — igual de adecuado con mariscos, aves de caza o quesos curados maduros.

Presentación
Coffret original de Dom Pérignon Rosé (estuche de lujo para regalo), en excelente estado — frontal, posterior, cierre magnético y panel FSC/código de barras limpios e intactos. Botella y coffret ideales para regalo o exhibición.

Procedencia
Procedente de una colección privada en los Países Bajos. Stock originalmente del mercado británico (etiquetado con responsabilidad en el Reino Unido en la botella y el coffret), almacenado profesionalmente en custodia aduanera en el Reino Unido, y luego trasladado a un almacenamiento privado con control de clima en los Países Bajos. Sólo tránsito vertical mínimo durante la transferencia.

Condición
Tapón y envoltura: completamente intactos a lo largo de todo el cuello, sin desgarros, sin corcho expuesto, sin signos de filtración. La textura suave y ligeramente arrugada de la envoltura maroon es original y característica de Dom Pérignon — no es daño.
Nivel de llenado: No visualmente verificable, ya que la cápsula de aluminio cubre todo el cuello hasta el hombro (estándar para Dom Pérignon); la historia de almacenamiento respalda un excelente nivel de llenado.
Etiqueta frontal: Prístina — impresión nítida, esquinas limpias, sin golpes ni manchas
Etiqueta trasera: Limpia y completamente legible
Corcho: Inalterado, nunca abierto

Ventana de consumo
Beberlo magníficamente ahora mismo, y seguirá evolucionando con gracia durante los próximos 5–10 años.