Peat's Beast 27 years old Islay Single Malt - 70 cl
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Descripción del vendedor
El Peat's Beast 27 años (50,1% vol.) es un whisky escocés de malta única de Islay, envasado de forma independiente por la empresa Fox Fitzgerald. Lanzado originalmente a finales de 2020, es una edición estrictamente limitada con solo 1.170 botellas disponibles en todo el mundo.
Especificaciones técnicasTipo: Whisky de malta única de Islay.Origen: Islay, Escocia (destilería secreta/no revelada).Edad: 27 años de maduración.Alcohol por volumen: 50,1% ABV (cask strength).Tipo de barril: Ex-Bourbon (roble americano).Filtrado: No filtrado en frío y color natural (sin caramelo añadido).
Notas de cata (perfil sensorial)Aunque la etiqueta presenta un monstruo agresivo, más de un cuarto de siglo de envejecimiento ha domesticado a esta bestia. El intenso humo de turba ha evolucionado hacia una complejidad madura y elegante, muy elogiada por expertos en bebidas espirituosas en Whiskybase y tiendas especializadas como Master of Malt:
Apariencia: Tonos vibrantes de oro, cobre y ámbar.
Nariz: Una combinación inicial de miel, manzana verde, vainilla de Madagascar y tabaco. El típico humo medicinal y salino de Islay se manifiesta suavemente, recordando a una fogata junto al mar mezclada con notas minerales.
Paladar: Cuerpo completo, aceitoso y sedoso. Revela notas ricas de chocolate negro, café espresso, toffee, frutos secos (como pasas y sultanas) y especias cálidas como jengibre y pimienta.
Final: Muy largo, persistente y cálido. El humo se desplaza hacia una nota seca y cenosa, perfectamente equilibrada por una dulzura frutal tropical y un toque costero y salino.
El Secreto de Islay: ¿De dónde proviene el líquido?Como un envasado independiente de “misterio”, la marca no revela qué destilería de Islay produjo el líquido. Sin embargo, la creación original de la marca involucró la colaboración con el legendario maestro mezclador Richard Paterson (famoso por su trabajo con Dalmore y Jura). Debido al marcado perfil medicinal ( yodo y salpicadura marina) suavizado por el tiempo, muchos entusiastas del whisky especulan que este espíritu proviene de gigantes de la costa sur de Islay como Laphroaig o Caol Ila.
Como este whisky tiene un 50,1% ABV, se beneficia en gran medida de respirar en la copa durante unos minutos antes de saborearlo. Añadir unas gotas de agua mineral ayuda a desbloquear los aromas frutales ocultos bajo la turba.
El Peat's Beast 27 años (50,1% vol.) es un whisky escocés de malta única de Islay, envasado de forma independiente por la empresa Fox Fitzgerald. Lanzado originalmente a finales de 2020, es una edición estrictamente limitada con solo 1.170 botellas disponibles en todo el mundo.
Especificaciones técnicasTipo: Whisky de malta única de Islay.Origen: Islay, Escocia (destilería secreta/no revelada).Edad: 27 años de maduración.Alcohol por volumen: 50,1% ABV (cask strength).Tipo de barril: Ex-Bourbon (roble americano).Filtrado: No filtrado en frío y color natural (sin caramelo añadido).
Notas de cata (perfil sensorial)Aunque la etiqueta presenta un monstruo agresivo, más de un cuarto de siglo de envejecimiento ha domesticado a esta bestia. El intenso humo de turba ha evolucionado hacia una complejidad madura y elegante, muy elogiada por expertos en bebidas espirituosas en Whiskybase y tiendas especializadas como Master of Malt:
Apariencia: Tonos vibrantes de oro, cobre y ámbar.
Nariz: Una combinación inicial de miel, manzana verde, vainilla de Madagascar y tabaco. El típico humo medicinal y salino de Islay se manifiesta suavemente, recordando a una fogata junto al mar mezclada con notas minerales.
Paladar: Cuerpo completo, aceitoso y sedoso. Revela notas ricas de chocolate negro, café espresso, toffee, frutos secos (como pasas y sultanas) y especias cálidas como jengibre y pimienta.
Final: Muy largo, persistente y cálido. El humo se desplaza hacia una nota seca y cenosa, perfectamente equilibrada por una dulzura frutal tropical y un toque costero y salino.
El Secreto de Islay: ¿De dónde proviene el líquido?Como un envasado independiente de “misterio”, la marca no revela qué destilería de Islay produjo el líquido. Sin embargo, la creación original de la marca involucró la colaboración con el legendario maestro mezclador Richard Paterson (famoso por su trabajo con Dalmore y Jura). Debido al marcado perfil medicinal ( yodo y salpicadura marina) suavizado por el tiempo, muchos entusiastas del whisky especulan que este espíritu proviene de gigantes de la costa sur de Islay como Laphroaig o Caol Ila.
Como este whisky tiene un 50,1% ABV, se beneficia en gran medida de respirar en la copa durante unos minutos antes de saborearlo. Añadir unas gotas de agua mineral ayuda a desbloquear los aromas frutales ocultos bajo la turba.
Datos
Lote mixto
No
Destilería/Marca
Peat's Beast
Nombre/Edición
Islay Single Malt
N.º de botellas en el lote
1
Volumen en la etiqueta
70 cl
% de alcohol
51.1%
Edad en años
27
Embalaje original
Sí
Vendido por
