Peat's Beast 27 years old Islay Single Malt - 70 cl
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Descripción del vendedor
The Peat's Beast de 27 años (50,1% Vol.) es un whisky escocés de malta única de Islay, embotellado de forma independiente por la empresa Fox Fitzgerald. Originalmente lanzado a finales de 2020, es una edición estrictamente limitada con solo 1.170 botellas disponibles en todo el mundo.
Especificaciones técnicas
Tipo: Whisky escocés de malta única.
Origen: Islay, Escocia (destilería secreta/oculta).
Edad: 27 años de maduración.
Alcohol por volumen: 50,1% ABV (cask strength).
Tipo de barril: Ex-Bourbon (roble americano).
Filtrado: No filtrado en frío y color natural (sin caramelo añadido).
Notas de cata (Perfil sensorial)
Aunque la etiqueta presenta un monstruo agresivo, más de un cuarto de siglo de envejecimiento ha domesticado a esta bestia. El intenso humo de turba se ha convertido en una complejidad madura y elegante, muy elogiada por expertos en ginebra y licores en Whiskybase y tiendas especializadas como Master of Malt:
Apariencia: Tonos vibrantes de oro, cobre y ámbar.
Nariz: Una combinación inicial de miel, manzana verde, vainilla de Madagascar y tabaco. El típico humo medicinal y salino de Islay emerge suavemente, reminiscent de una fogata junto al mar mezclada con notas minerales.
Paladar: Cuerpo pleno, oleoso y sedoso. Revela notas ricas de chocolate oscuro, café espresso, toffee, frutos secos (pasas y sultanas) y especias cálidas como jengibre y pimienta.
Final: Muy largo, persistente y cálido. El humo se desplaza hacia una nota seca y cenosa, perfectamente equilibrada por una dulzura frutada tropical y un toque costero salino.
El Secreto de Islay: ¿De dónde procede el líquido?
Como una embotellación independiente de misterio, la marca no revela qué destilería de Islay produjo el líquido. Sin embargo, la creación original de la marca implicó la colaboración del legendario maestro mezclador Richard Paterson (famoso por su trabajo con Dalmore y Jura). Debido al perfil medicinal pronunciado (yodo y brisa marina) suavizado con el tiempo, muchos entusiastas del whisky especulan que este spirit proviene de gigantes de la costa sur de Islay como Laphroaig o Caol Ila.
Dado que este whisky se sitúa en 50,1% ABV, se beneficia mucho de respirar en la copa unos minutos antes de probarlo. Añadir unas gotas de agua mineral ayuda a desbloquear los aromas frutados ocultos bajo la turba.
The Peat's Beast de 27 años (50,1% Vol.) es un whisky escocés de malta única de Islay, embotellado de forma independiente por la empresa Fox Fitzgerald. Originalmente lanzado a finales de 2020, es una edición estrictamente limitada con solo 1.170 botellas disponibles en todo el mundo.
Especificaciones técnicas
Tipo: Whisky escocés de malta única.
Origen: Islay, Escocia (destilería secreta/oculta).
Edad: 27 años de maduración.
Alcohol por volumen: 50,1% ABV (cask strength).
Tipo de barril: Ex-Bourbon (roble americano).
Filtrado: No filtrado en frío y color natural (sin caramelo añadido).
Notas de cata (Perfil sensorial)
Aunque la etiqueta presenta un monstruo agresivo, más de un cuarto de siglo de envejecimiento ha domesticado a esta bestia. El intenso humo de turba se ha convertido en una complejidad madura y elegante, muy elogiada por expertos en ginebra y licores en Whiskybase y tiendas especializadas como Master of Malt:
Apariencia: Tonos vibrantes de oro, cobre y ámbar.
Nariz: Una combinación inicial de miel, manzana verde, vainilla de Madagascar y tabaco. El típico humo medicinal y salino de Islay emerge suavemente, reminiscent de una fogata junto al mar mezclada con notas minerales.
Paladar: Cuerpo pleno, oleoso y sedoso. Revela notas ricas de chocolate oscuro, café espresso, toffee, frutos secos (pasas y sultanas) y especias cálidas como jengibre y pimienta.
Final: Muy largo, persistente y cálido. El humo se desplaza hacia una nota seca y cenosa, perfectamente equilibrada por una dulzura frutada tropical y un toque costero salino.
El Secreto de Islay: ¿De dónde procede el líquido?
Como una embotellación independiente de misterio, la marca no revela qué destilería de Islay produjo el líquido. Sin embargo, la creación original de la marca implicó la colaboración del legendario maestro mezclador Richard Paterson (famoso por su trabajo con Dalmore y Jura). Debido al perfil medicinal pronunciado (yodo y brisa marina) suavizado con el tiempo, muchos entusiastas del whisky especulan que este spirit proviene de gigantes de la costa sur de Islay como Laphroaig o Caol Ila.
Dado que este whisky se sitúa en 50,1% ABV, se beneficia mucho de respirar en la copa unos minutos antes de probarlo. Añadir unas gotas de agua mineral ayuda a desbloquear los aromas frutados ocultos bajo la turba.
Datos
Lote mixto
No
Destilería/Marca
Peat's Beast
Nombre/Edición
Islay Single Malt
N.º de botellas en el lote
1
Volumen en la etiqueta
70 cl
% de alcohol
51.1%
Edad en años
27
Embalaje original
Sí
Vendido por
