2006 Dom Pérignon, Plenitude 2 - Champán Brut - 1 Botella (0,75 L)

Una botella de Dom Pérignon P2 2006

Esta botella fue adquirida vía Catawiki de un vendedor privado. Como otras botellas de esta fuente no cumplieron plenamente las expectativas, consideramos adecuado divulgarlo para transparencia. Se invita a los compradores a formar su propia valoración.

Críticas:

• James Suckling: 97/100
• Jancis Robinson: 19/20
• Wine Spectator: 98/100
• Robert Parker: 95/100

Descripción

Dom Pérignon P2 (Second Plénitude) 2006 representa el momento en que el vino alcanza su punto máximo de energía e intensidad tras un envejecimiento prolongado sobre lías. Se lanza solo cuando los maestros bodegueros lo consideran listo; P2 revela un equilibrio notable entre potencia, precisión y frescura.

En la copa, el vino presenta un color dorado luminoso con una burbuja fina y persistente. La nariz es compleja y expresiva, ofreciendo aromas de fruta de hueso madura, brioche tostado, almendra, ralladura de cítricos y notas ahumadas sutiles. En boca, es amplio pero enfocado, con sabores de cítricos confitados, avellanas tostadas, especias suaves y una columna mineral vibrante. El final largo y salino resalta la estructura del vino y su impresionante potencial de envejecimiento.

Envío (solo UE)

Las botellas irán selladas con película plástica protectora para conservar las etiquetas, cuidadosamente envoltas en plástico de burbujas y enviadas de forma segura en una caja de cartón adecuada.