Cazuela (5) - fuente, Esmalte

Magnífica batería de 5 cacerolas cubiertas en hierro fundido esmaltado, en un superbe color azul rey profundo en el exterior y gris azulado en el interior.

Los elegantes mangos de madera, las asas de las tapas y los remaches en latón confieren a este juego un encanto atemporal, típico de las producciones europeas de los años 1960-1980.

No hay marca visible, pero la calidad de fabricación, los acabados y el espesor del fundido atestiguan una realización especialmente cuidada.

El color presenta una patina muy bonita, rica y luminosa. Las cacerolas se han usado con cuidado y conservan un excelente poder decorativo así como culinario. No obstante, hay algunos astillados de esmalte y huellas de uso en algunas piezas (ver descripción detallada y fotografías).

Descripción de las piezas

N°1 (la más grande)
Altura: 10 cm
Altura total con tapa: 14,5 cm
Longitud: 40 cm
Anchura con vertedor: 23 cm
Diámetro: 21 cm
Peso: 2,4 kg
Estado:
Numerosos astillados de esmalte visibles así como varias manchas de uso en el fondo interior (ver fotos).

N°2
Altura: 9 cm
Altura total: 13,5 cm
Longitud: 38 cm
Anchura con boquilla: 21 cm
Diámetro: 18,5 cm
Peso: 1,8 kg
Estado:
Un ligero astillado en el borde de la tapa.

N°3
Altura: 7,5 cm
Altura total: 11 cm
Longitud: 36 cm
Anchura con boquilla: 19 cm
Diámetro: 17 cm
Peso: 1,4 kg
Estado:
Dos diminutos astillados en el borde de la tapa.

N°4
Altura: 7 cm
Altura total: 11 cm
Longitud: 34 cm
Anchura con boquilla: 17 cm
Diámetro: 15 cm
Peso: 1,2 kg
Estado:
Sano estado general con huellas normales de uso.

N°5 (la más pequeña)
Altura: 7 cm
Altura total: 11 cm
Longitud: 31 cm
Anchura con boquilla: 14,5 cm
Diámetro: 12,5 cm
Peso: 1 kg
Estado:
Una astilla de esmalte situada en el interior de la tapa.

Las ventajas de la fundición esmaltada
La fundición esmaltada es reconocida desde hace generaciones por sus notables cualidades culinarias. Su importante inercia térmica permite una difusión lenta, homogénea y regular del calor, limitando puntos de sobrecalentamiento y favoreciendo una cocción suave que respeta los sabores.

Conserva la temperatura de los alimentos durante mucho tiempo, es ideal para salsas, guisos, sopas, reducciones y cocciones lentas, además de ser especialmente resistente y durable. A diferencia de la fundición bruta, su recubrimiento esmaltado no requiere curado y facilita enormemente el mantenimiento.

Esta serie seducirá tanto a los aficionados a la cocina tradicional como a los coleccionistas de utensilios vintage gracias a su estética refinada, su elegante contraste entre el azul profundo, la madera y el latón, así como por la coherencia de sus cinco dimensiones.

Las fotografías forman parte integral de la descripción y permiten apreciar con precisión el estado de cada cacerola.

Envío rápido, cuidado y perfectamente protegido.
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