Sharish Gin - Magnum Original - 1500 ml

Sharish Gin Original 1 x 1.50L
1 Magnum Bottle
Gin

MAESTRO DISTILADOR: António Cuco.

INGREDIENTES: enebro, manzana silvestre Esmolfe, hierba gattosa de limón, cáscara de naranja y de limón, semilla de cilantro, clavos, vainilla, canela.

PROCESO DE DESTILACIÓN
Parte de una destilación basada en la fresca manzana Esmolfe Bravo. Todas las botanas se destilan por separado y el contenido alcohólico se corrige posteriormente y se elabora una mezcla con todos los destilados. Después, se realiza una infusión post-destilación con canela y vainilla.

NOTAS DE CATA
Es un gin suave con un aroma único, dominado por los sabores cítricos —provenientes de la cáscara de naranja—, la suave dulzura de la manzana Bravo de Esmolfe y vainilla, así como el enebro reconocible. Los toques más sutiles de este gin provienen de clavos y semillas de cilantro, y al final de la cata, se percibe el ligero picante de la Lúcia-Lima.

HISTORIA
Lo que distingue al Sharish Gin es el hecho de que se utilizan principalmente productos frescos y locales, así como el método de infusión/destilación empleado con alambiques portugueses tradicionales y un proceso de destilación lenta que favorece la calidad.
No es posible pensar en gin sin pensar en el hombre. Y su historia, del creador António Cuco, es tan auténtica como él. Durante un periodo de desempleo y gracias a una increíble capacidad emprendedora, António Cuco pasó de simple aficionado a la bebida gin a ser un verdadero “alquimista de sabores”, capaz de crear una marca emblemática y reconocida internacionalmente.
Como inspiración, António Cuco volvió a recuperar olores y sabores de su infancia, como la manzana Bravo de Esmolfe, que su bisabuela le dio para comer en el mercado de Borba, y la hierba limón, un aroma que le recordaba al té que S. Manços preparaba en la merienda. Combinó estos recuerdos con botánicos, cítricos y otros ingredientes, todos de su tierra, para llegar a la fórmula final de su Sharish Gin.
Sharish Gin, cuya receta original permanece inalterada, pasó de ser una bebida casera, hecha para regalar a unos pocos amigos, a una bebida premium de calidad reconocida y una destilería de 1.400 m2 y una facturación que asciende a R$1.300.000,00 (2018). Es en la destilería Sharish Gin donde se encuentra el primer y único Centro de Interpretación del Gin en la Península Ibérica, donde más de 6.000 personas han pasado en un solo espacio y en solo un año. Sharish es una marca en crecimiento que se prepara para el futuro.

TENGA EN CUENTA: Este es una subasta recurrente. El número de sello que vea en las fotos podría diferir del de sus botellas.