Long Pond 2007 Spirits Project - b. 2023 - 70 cl





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Long Pond, Jamaica, destilación 2007, embotellado en 2023 por Spirits Project, 70 cl y 66,6% vol.
Descripción del vendedor
Nose: agradablemente volátil, con abundante esmalte de uñas, otros tipos de barniz y aceitunas negras. Regaliz y roble recién pegado muy cerca. Luego hojas de plátano, destellos de ciruelas, clavos tostados, avellanas y limón confitado. Mucho mentol también.
Mouth: realmente caliente y pesado, con especias sabrosas, pegamento salado, más acidez de limón y destellos de granos de café. Nueces, piña madura, granos de pimienta negra y esta nota barnizada que se va secando. Acepta agua bien, volviéndose ligeramente más redondo y caramelizante.
Finish: muy larga, bastante picante, con ecos de cosas más dulces en el fondo.
Aunque no es extremadamente esteroso (estilo TECC), es un golpe contundente. El simple impulso alcohólico y la especia de la madera le dan un impulso real. Sin embargo, se necesita agua. Consulta Angelo’s Spirit Project.
Fuente: whiskynotes.be
Nose: agradablemente volátil, con abundante esmalte de uñas, otros tipos de barniz y aceitunas negras. Regaliz y roble recién pegado muy cerca. Luego hojas de plátano, destellos de ciruelas, clavos tostados, avellanas y limón confitado. Mucho mentol también.
Mouth: realmente caliente y pesado, con especias sabrosas, pegamento salado, más acidez de limón y destellos de granos de café. Nueces, piña madura, granos de pimienta negra y esta nota barnizada que se va secando. Acepta agua bien, volviéndose ligeramente más redondo y caramelizante.
Finish: muy larga, bastante picante, con ecos de cosas más dulces en el fondo.
Aunque no es extremadamente esteroso (estilo TECC), es un golpe contundente. El simple impulso alcohólico y la especia de la madera le dan un impulso real. Sin embargo, se necesita agua. Consulta Angelo’s Spirit Project.
Fuente: whiskynotes.be

