Bote (2) - Cobre

El enésimo hallazgo en la vieja casita de los abuelos paternos.
No hay daños evidentes; los dos Paioli o calderos se presentan en toda su originalidad adquirida con el tiempo... así que si se prefiere hacer salir el cobre pulido de las impurezas de la hollín o del berberecho o dejarlo tal como está.
Los 2 paioli en la foto, de cobre antiguo, históricamente utilizados para la cocción de la polenta o de grandes hervidos sobre el fuego vivo.
El paiolo grande presenta una característica estructura de doble cuerpo: la banda superior es de cobre pulido con dos sólidos mangos laterales, mientras que el fondo se estrecha adquiriendo una tonalidad ennegrecida por el contacto prolongado con el fuego de una antigua cocina de piedra.
El interior está revestido con una capa de estaño (estañado) para aislar el alimento del cobre, evitando reacciones ácidas tóxicas.
Este es un antiguo paiolo de cobre con mangos en anilla, a menudo utilizado también como objeto de decoración. Estos calderos pueden presentar signos de desgaste y pátina debidos a la edad, indicando uso histórico. A menudo estos objetos están realizados en cobre martillado o forjado a mano.
Este paiolo tiene presumiblemente entre 70 y 120 años, situándose en un periodo comprendido entre finales del siglo XIX y la primera mitad del XX (años 30-50).
Para determinar la edad exacta de forma más precisa, es útil analizar algunos detalles constructivos específicos:
Elementos para estimar la edad
Los Clavos y los Mangos: los grandes clavos remachados visibles en el interior, que fijan los mangos laterales en cobre, indican una fabricación artesanal y manual, típica de finales del siglo XIX o de los primeros decenios del XX.
La Forma del Fondo: los paiolos más antiguos (hasta finales del 800) solían tener un fondo abombado para ser colgados con una cadena dentro de la chimenea. Si este modelo presenta un fondo plano, es más probable que remonte al siglo XX, concebido para apoyarse en estufas de leña o calefacciones domésticas económicas.
La Pátina Oscura: la parte inferior ennegrecida por el fuego demuestra un uso prolongado en los fogones, acumulado a lo largo de décadas de preparaciones culinarias.
Descripción también gracias a la ayuda de la IA de Google
Dimensiones:
Diámetro a filo del ricciolo 38,5 cm
Diámetro bordillo interno 35,5 cm
Diámetro fondo 28,5
Altura a filo del ricciolo 32
Altura a filo de los manerales 39,5

Paiolo pequeño
Segundo paiolo hallado en la casita de los abuelos paternos.
No hay daños evidentes; el paiolo o caldero se presenta en toda su originalidad adquirida con el tiempo... así que si se prefiere hacer salir el cobre pulido de las impurezas de la hollín o del berberecho o dejarlo tal como está.
Este es un paiolo de cobre macizo tradicional, a menudo utilizado en el pasado para cocinar o hervir.
El objeto presenta un robusto mango de hierro forjado fijado con remaches característicos del artesanato rural italiano. La superficie muestra una pátina natural debida al tiempo, que puede incluir rastros de verdería, a menudo buscada por los coleccionistas por su aspecto rústico. Estos paiolos pueden ser utilizados para el mobiliario vintage o como porte plantas (jarrón vástago).
Este tipo de paiolo en cobre macizo con mango en arco de hierro forjado remonta principalmente al periodo comprendido entre finales del siglo XIX y la primera mitad del XX (aprox. 1880-1950).
Algunos elementos visuales ayudan a situarlo en esta época:
Los remaches de fijación, los grandes clavos gruesos y martillados a mano que fijan las uniones del mango a la estructura indican una manufactura artesanal pre-industrial o de la primera mitad del '900. La banda de refuerzo o borde horizontal grueso bajo el borde servía para dar estabilidad estructural cuando el paiolo, lleno y pesado, se colgaba de la cadena de la chimenea.
La forma ahuecada y el fondo tradicionalmente abombado (típico de los modelos de chimenea, antes de la introducción de modelos de fondo plano para cocinas económicas a gas) confirman su uso rural clásico.
Coloración dorada original del cobre, especialmente en las zonas más brillantes
Descripción también realizada gracias a la IA de Google
Dimensiones:
Diámetro desde el ricciolo del borde 34,5 cm
Diámetro del fondo 29 cm
Altura a filo del mango 30 cm
Altura a filo del riccio 24 cm