Ardbeg 15 years old Anthology - The Beithir's Tale - 70 cl

Destilería: Ardbeg
Edición: Ardbeg The Beithir’s Tale
Origen: Escocia
Región: Islay
Tipo: Torbado
Graduación alcohólica: 46 % vol.
Destilado: 2010
Embotellado: 2025
Edad: 15 años
Formato de botella: 70 cL
Descripción:
Oro claro
Pungente, aceitoso y picante. Notas ricas de melaza envuelven creosota y hierbas ahumadas. Manzanas asadas y pasas revelan un trasfondo más dulce. Con unas gotas de agua, emergen eucalipto y mentol, seguidos de indicios de hinojo y pino.
Sorprendentemente equilibrado. Una sensación nítida introduce notas de humo de turba, posos de café y grosella negra. El dulce toronjil se entrelaza con mandarinas ahumadas, para luego ceder ante un final afilado, turba y seco.
Largo y envolvente, con sutiles toques de vainilla y mantequilla ahumada.

Ardbeg presenta hoy una nueva edición limitada de su whisky de Islay: un whisky aromático y cremoso envejecido 15 años, que completa su serie dedicada a malts raros e inusuales. Llamada The Beithir's Tale, tras una criatura mitológica serpentina, es el primer whisky de Ardbeg envejecido en toneles de ex-bourbon diseñados. Estos toneles, diseñados según las especificaciones de la Destilería, envuelven las notas mentoladas y resinosa de Ardbeg con ricos sabores de mantequilla ahumada y vainilla.

Anthology es una trilogía de single malts originales que combinan la firma clásica de Ardbeg con existencias experimentales, ofreciendo whiskies con tonos más dulces y delicados. Cada expresión lleva el nombre de una criatura legendaria que, según cuentos locales, fue avistada en la isla de Islay. Se dice—quizá con razón, quizá no—que el travieso Beithir, un monstruo fiero, una vez se arrastró por los almacenes de Ardbeg.

Hace muchos años, los maestros destiladores de la destilería decidieron reservar un lote de Ardbeg y dejarlo envejecer en toneles de ex-bourbon diseñados, deseosos de explorar sus efectos en el equilibrio ahumado del espíritu. Secado al aire, en lugar de al horno, luego intensamente tostados y ligeramente carbonizados, estos toneles prometían impartir sabores más completos y cremosos. Después de 15 años de envejecimiento, el experimento alcanzó un pico único de dulzura y aromáticos: The Beithir's Tale libera notas mantequillosas, equilibradas por los tonos ahumados característicos de Ardbeg y las pungentes notas balsámicas de eucalipto y pino.

The Beithir's Tale se une hoy a The Harpy's Tale, un Ardbeg de 13 años nacido de la fusión del estilo tradicional de la Destilería y el envejecimiento en toneles de vino dulce Sauternes, y The Unicorn's Tale, envejecido 14 años y resultado de la unión de whisky madurado en toneles de bourbon y envejecido exclusivamente en toneles de vino Madeira.

Gillian Macdonald, Maestra Mezcladora, dijo: “ En Ardbeg, estamos constantemente empujando los límites del sabor para descubrir nuevas combinaciones aromáticas. Los whiskies híbridos de Anthology Series representan una exploración sin precedentes.

The Beithir's Tale, elaborado con whisky envejecido en barriles especialmente diseñados para nosotros, es el epílogo dulce y aromático de nuestra trilogía. Inspirado por una criatura mítica con un cuerpo serpiforme, este whisky de 15 años entrelaza vainilla y mantequilla ahumada con notas peaty clásicas de hinojo, eucalipto y pino. Al igual que el beithir, es elegante y misterioso… con un toque sorprendentemente ahumado y mentolado"