Funda de cuchillo - Japón - 1970-1980

Yanagiba japonés vintage – 33 cm
Hermano japonés vintage yanagiba con una forma elegante y esbelta y una punta fina. Este tipo de cuchillo está especialmente diseñado para trabajos de corte precisos y es especialmente adecuado para filetear y cortar finamente pescado, sashimi y otros ingredientes delicados. Gracias al largo y estrecho filo, realizas cortes fluidos y limpios con mucho control.
La hoja tiene una apariencia auténtica con signos de uso sutiles que encajan con la edad y el carácter de una pieza vintage. En la hoja se pueden ver todavía caracteres japoneses, lo que aporta un encanto y originalidad adicionales. El mango tradicional de madera ofrece un aspecto cálido y natural y se siente cómodo en la mano.
La longitud total es de 33 cm. Por ello, es un cuchillo interesante para aficionados a los cuchillos de cocina japoneses, coleccionistas o cocineros caseros que buscan una pieza con carácter y funcionalidad.
El cuchillo se encuentra en estado vintage de uso y presenta señales normales de edad y uso, como se observa en las fotos. Una pieza hermosa y decorativa, pero a la vez un cuchillo con valor práctico para quien aprecie la calidad japonesa tradicional.