Funda de cuchillo - Bélgica - 2025

Cuchillo Gyuto de estilo forjado – 27 cm – afilado
Hermoso cuchillo estilo gyuto bien forjado, con una apariencia artesanal y poderosa. La hoja muestra una estructura de forjado con un toque más oscuro y rústico en la parte superior, y un filo finamente pulido, lo que le confiere al cuchillo no solo un aspecto único, sino que también enfatiza su carácter hecho a mano y robusto.
Un gyuto es el all-rounder japonés en la cocina y es especialmente adecuado para cortar carne, pescado, verduras y hierbas. Gracias a su punta fina y a su perfil delicado, este cuchillo funciona de forma ágil y precisa, tanto para troceos grandes como para trabajos más finos. El cuchillo está afilado y listo para usar.
La empuñadura de madera le da al cuchillo una apariencia cálida y natural y se siente cómoda en la mano. Combinado con la hoja forjada, esto crea un equilibrio agradable entre funcionalidad y estética. Un cuchillo que destaca tanto en la cocina como en una colección.
La longitud total es de 27 cm. Este es un cuchillo atractivo y con marcada personalidad para los aficionados a los cuchillos de cocina japoneses, cocineros aficionados o coleccionistas que aprecian piezas artesanales con una identidad propia.
El cuchillo se encuentra en buen estado, con signos de uso normales y leves que son acordes a un cuchillo hecho a mano. Ver las fotos para los detalles y el carácter de esta pieza tan especial.