2005 Silver Oak - Valle de Napa - 1 Botella (0,75 L)

Silver Oak Napa Valley Cabernet Sauvignon 2005

Un Cabernet Sauvignon maduro de Napa Valley procedente de la renombrada Silver Oak Cellars en Oakville, California.
El vino 2005 está compuesto por un 80% de Cabernet Sauvignon, 10% de Merlot, 7% de Cabernet Franc y 3% de Petit Verdot, con un contenido alcohólico de 13,5%.

Silver Oak fue fundada en 1972 por Ray Duncan y el enólogo Justin Meyer. La bodega se hizo conocida por su enfoque exclusivo en Cabernet Sauvignon y por envejecimiento de sus vinos en barricas de roble americano.

El vino recibió 95 puntos de Decanter, 91 puntos de Stephen Tanzer / International Wine Cellar y 90 puntos de Wine & Spirits.

El productor describe el vino como poderoso pero equilibrado, con aromas de fresa, flores secas, brioche y grafito, seguido de un núcleo de fruta madura y acidez estructurada. Se recomienda decantar debido a la posible sedimentación.