Glenfiddich 29 years old Grand Yozakura - 70 cl

The Glenfiddich Grand Yozakura 29 Year Old es una edición ultra-premium limitada que pertenece a la prestigiosa Grand Series de la destilería escocesa Glenfiddich. Lanzado en 2023, se convirtió en un hito histórico en la industria al ser el primer single malt whisky del mundo terminado en barricas de Awamori (un espíritu destilado tradicional japonés elaborado a partir de arroz de grano largo, propio de la región de Okinawa). A continuación encontrarás todos los detalles técnicos, notas de cata y el concepto detrás de esta pieza de colección.
Concepto y Nombre
Yozakura (夜桜): Se traduce literalmente como “la contemplación de cerezos en flor de noche” en japonés. El whisky celebra la belleza efímera de los cerezos (sakura) iluminados por la luna.
Fusión de Culturas: fusiona la tradición centenaria de destilación de Speyside (Escocia) con la artesanía ancestral de Okinawa (Japón).
Proceso de Maduración
Edad Inicial: el whisky envejeció 29 años en barricas de roble americano y europeo en los almacenes de Glenfiddich en Escocia.
El Acabado: pasó un periodo final de 6 meses en solo 25 raras barricas ex-Awamori. El Awamori infunde al whisky notas herbales y frutales únicas no encontradas en el envejecimiento tradicional en roble.
Alcohol por Volumen: Embotellado al 45,1% ABV.
Notas de Cata
Color: Oro profundo.
Naso: Frutas maduras vibrantes, almendras caramelizadas, notas ricas de roble tostado, canela y un muy distintivo trasfondo herbal.
Paladar: Capas indulgentes de toffee de vainilla, especias, limones de sorbet, manzana verde crujiente y sedosas taninas de la madera.
Final: Muy largo, caracterizado por un roble persistente y tonos cálidos y terrosos.
Diseño y Presentación
La botella se presenta en una lujosa caja giratoria altamente decorada con ilustraciones florales al estilo japonés. El packaging incluye un toppper personalizado grabado con un sello Hanko tradicional, reforzando su posición como artículo de lujo para coleccionistas e inversores de whisky.