2024 Quinta da Pacheca Tinto - Douro Reserva - 6 Botellas (0,75 L)

2024 Quinta da Pacheca Reserva Red 6 x 0.75L
6 Botellas
Región Douro

MAESTRO DE VINOS: Maria de Serpa Pimentel.

Premios/Recomendaciones
16 Puntos, Vinho Grandes Escolhas
90 Puntos, Wine Enthusiast (Vintage 2018)
16.5 Puntos, Jancis Robinson (Vintage 2018)

VARIEDADES DE VIÑEDO: Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional y Tinto Cão.

VINIFICACIÓN
Después de una cuidadosa selección por su mejor estado, las uvas se recolectaron en cestas de 25 kg y se enviaron al centro de vinificación donde fueron despalilladas por completo. La fermentación tuvo lugar durante 9 días en los tradicionales lagares de piedra granítica de 14 toneladas, con pisado a pie y reensayos suaves para facilitar el cubrimiento y la extracción de compuestos fenólicos y aromáticos. Al final de la fermentación alcohólica, el vino se transfirió a cubas de acero inoxidable donde ocurrió la fermentación maloláctica. Más tarde se crió parcialmente en barricas francesas de 2ª y 3ª año durante 12 meses.

NOTAS DE CATA
Pacheca Reserva Tinto presenta en nariz frutas destacadas, notas de ciruelas y pasas con un toque de café y chocolate negro. La madera está perfectamente integrada. En boca es un vino rico y poderoso, con taninos redondos y aterciopelados, seguido de gran frescura y persistencia. Un vino listo para beber con gran potencial de guarda.

SERVICIO
Este vino combina con carnes a la parrilla y asadas. Conservar en posición horizontal, en lugar fresco y seco, protegido de la luz y de variaciones de temperatura. Servir a una temperatura entre 16 °C y 18 °C. Consumir con moderación.

HISTORIA
Entre los valles del río Douro, cerca de la orilla izquierda, en la aldea de Cambres, municipio de Lamego, en el corazón de la primera demarcación pombalina de la región, se encuentra Quinta da Pacheca, una de las propiedades más prestigiosas y reconocidas de la Región Demarcada del Douro. La historia de la viña en esta propiedad se remonta al siglo XVI, cuando era un conjunto de viñedos que pertenecían a los Monasterios de Salzedas y San João de Tarouca, como se refiere en un documento de 1551. La finca se menciona por primera vez en un documento de abril de 1738, donde se le identifica como “Pacheca”, forma femenina del apellido Pacheco por pertenecer a una dama, D. Mariana Pacheco Pereira, una mujer imponente que cuidó de la propiedad por sí misma. Uno de los hitos pombalinos que aún se conserva y que se utilizó por primera vez en 1758 para delinear esta primera y única Región de Vino Demarcada en el mundo por el Marqués de Pombal, se conserva dentro de Quinta da Pacheca, justo en la entrada principal de los tradicionales lagares de piedra. Estas marcas de piedra granítica fueron declaradas de interés nacional en la década de 1940. Fue en 1903 cuando D. José Freire de Serpa Pimentel compró la propiedad y comenzó a trabajar en la modernización de el viñedo y de las estructuras, entre las que se encuentran ocho lagares de piedra granítica donde aún se vinifican vinos tintos de Pacheca, dando lugar a producciones anuales limitadas de categorías especiales de Douro DOC y vinos de Oporto.
Con unas 75 hectáreas de viñedos propios plantados en la Humanidad, Patrimonio Mundial clasificado por la UNESCO en 2001, Quinta da Pacheca siempre ha estado centrada en la producción de vinos Douro DOC y de Oporto de calidad y fue una de las primeras en la región en embotellar vinos DOC bajo su propia marca. Fue en 1977 cuando comenzó la comercialización de vinos DOC con las marcas de Quinta da Pacheca y Quinta de Vale Abraão, viñedos que aún pertenecen a Quinta da Pacheca hoy, bajo el liderazgo del pionero D. Eduardo Mendia Freire de Serpa Pimentel, quien fue el primero en Portugal en producir vinos blancos de Sauvignon Blanc, Riesling y Gewürztraminer. En la actualidad, la familia Serpa Pimentel continúa involucrada en el proyecto con la cuarta generación de la familia. En 1995 Quinta da Pacheca inició oficialmente su proyecto de enoturismo abriendo sus puertas a visitas guiadas por la propiedad y a la venta de sus vinos en la tienda de la Quinta. El concepto fue evolucionando a lo largo de los años con otras actividades de interés turístico vinícola y dio lugar a la apertura de The Wine House Hotel Quinta da Pacheca en 2009, explorando así otra forma de negocio y contribuyendo a ampliar la oferta turística en una región cada vez más demandada y reconocida como destino de excelencia.

NOTA: Este es un lote de subasta recurrente. El/los número(s) de sello que ves en las fotos pueden diferir de los que están en tu botella(s).