Cantillon - Lou Pepe Gueuze 2020 - 75 cl
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Descripción del vendedor
Brasserie Cantillon – Lou Pepe Gueuze 2020 (75 cl)
Brasserie Cantillon
Lou Pepe Gueuze 2020 es una de las expresiones más buscadas de la legendaria Brasserie Cantillon, un referente en la producción de cervezas lambic tradicionalmente fermentadas de forma espontánea en Bruselas.
Esta cuvée forma parte de la exclusiva gama “Lou Pepe”, distinguida de la Gueuze clásica por su uso de únicamente lambics envejecidos de 2 años cuidadosamente seleccionados, típicamente extraídos de barriles excepcionales de una sola cosecha. El resultado es una Gueuze que a menudo se describe como más intensa, estructurada y compleja, con una expresión más profunda del carácter maduro del lambic.
La mezcla se somete a una segunda fermentación en botella, creando una carbonatación natural y una effervescencia fina, similar al champagne. Como con todas las cervezas Cantillon, la fermentación es enteramente espontánea, confiando en levaduras silvestres y en la microflora ambiental del entorno de la cervecería.
Perfil de cata
La Lou Pepe Gueuze 2020 es conocida por su perfil aromático altamente complejo, que combina:
* cáscara cítrica brillante (limón, toronja)
* manzana verde y ruibarbo
* notas clásicas de “funky” de heno, cuero y bodega húmeda
* delicada influencia de roble por un envejecimiento en barrica de larga duración
En el paladar, es completamente seco, notablemente ácido y altamente mineral, con una columna vertebral precisa, casi salina. A pesar de su intensidad, la textura se mantiene elegante gracias a la fineza de la carbonatación y a la redondez natural de un lambic maduro.
Potencial de envejecimiento
Esta cuvée está diseñada para un envejecimiento prolongado y típicamente es capaz de evolucionar durante décadas, desarrollando más complejidad oxidativa, melosa y nuez con el paso del tiempo.
Almacenamiento y envío
La botella ha sido guardada en condiciones de bodega perfectas, con temperatura y humedad estables, asegurando una preservación óptima.
Será cuidadosamente embalada en un embalaje protector reforzado, garantizando un transporte y entrega seguros en perfectas condiciones.
Una botella de referencia para los amantes de la Gueuze tradicional, que combina precisión, complejidad salvaje y la inconfundible firma de Cantillon.
El vendedor y su historia
Coleccionista de vinos apasionado, con un fuerte enfoque en Jura y vinos impulsados por el terroir, selecciono cuidadosamente botellas directamente de domaines o de fuentes de confianza.
Mi colección refleja un profundo interés en la vinificación natural y de intervención mínima.
Todas las botellas se almacenan en condiciones óptimas de bodega (temperatura controlada, humedad y sin exposición a la luz), asegurando una preservación perfecta.
Presto gran atención a la procedencia, al estado y a la transparencia, y todos los envíos se realizan con embalaje seguro y protector.
Ya sea que seas un coleccionista o un aficionado, aquí encontrarás vinos auténticos, cuidadosamente curados, con identidad real y potencial de envejecimiento
Traducido por el Traductor de GoogleBrasserie Cantillon – Lou Pepe Gueuze 2020 (75 cl)
Brasserie Cantillon
Lou Pepe Gueuze 2020 es una de las expresiones más buscadas de la legendaria Brasserie Cantillon, un referente en la producción de cervezas lambic tradicionalmente fermentadas de forma espontánea en Bruselas.
Esta cuvée forma parte de la exclusiva gama “Lou Pepe”, distinguida de la Gueuze clásica por su uso de únicamente lambics envejecidos de 2 años cuidadosamente seleccionados, típicamente extraídos de barriles excepcionales de una sola cosecha. El resultado es una Gueuze que a menudo se describe como más intensa, estructurada y compleja, con una expresión más profunda del carácter maduro del lambic.
La mezcla se somete a una segunda fermentación en botella, creando una carbonatación natural y una effervescencia fina, similar al champagne. Como con todas las cervezas Cantillon, la fermentación es enteramente espontánea, confiando en levaduras silvestres y en la microflora ambiental del entorno de la cervecería.
Perfil de cata
La Lou Pepe Gueuze 2020 es conocida por su perfil aromático altamente complejo, que combina:
* cáscara cítrica brillante (limón, toronja)
* manzana verde y ruibarbo
* notas clásicas de “funky” de heno, cuero y bodega húmeda
* delicada influencia de roble por un envejecimiento en barrica de larga duración
En el paladar, es completamente seco, notablemente ácido y altamente mineral, con una columna vertebral precisa, casi salina. A pesar de su intensidad, la textura se mantiene elegante gracias a la fineza de la carbonatación y a la redondez natural de un lambic maduro.
Potencial de envejecimiento
Esta cuvée está diseñada para un envejecimiento prolongado y típicamente es capaz de evolucionar durante décadas, desarrollando más complejidad oxidativa, melosa y nuez con el paso del tiempo.
Almacenamiento y envío
La botella ha sido guardada en condiciones de bodega perfectas, con temperatura y humedad estables, asegurando una preservación óptima.
Será cuidadosamente embalada en un embalaje protector reforzado, garantizando un transporte y entrega seguros en perfectas condiciones.
Una botella de referencia para los amantes de la Gueuze tradicional, que combina precisión, complejidad salvaje y la inconfundible firma de Cantillon.
El vendedor y su historia
Coleccionista de vinos apasionado, con un fuerte enfoque en Jura y vinos impulsados por el terroir, selecciono cuidadosamente botellas directamente de domaines o de fuentes de confianza.
Mi colección refleja un profundo interés en la vinificación natural y de intervención mínima.
Todas las botellas se almacenan en condiciones óptimas de bodega (temperatura controlada, humedad y sin exposición a la luz), asegurando una preservación perfecta.
Presto gran atención a la procedencia, al estado y a la transparencia, y todos los envíos se realizan con embalaje seguro y protector.
Ya sea que seas un coleccionista o un aficionado, aquí encontrarás vinos auténticos, cuidadosamente curados, con identidad real y potencial de envejecimiento
Traducido por el Traductor de GoogleDatos
Lote mixto
No
Número de botellas
1
Cervecería
Cantillon
País
Bélgica
Edición
Lou Pepe Gueuze 2020
Tamaño
75 cl
Fecha de caducidad
2043
% de alcohol
5,00
Vendido por
