Funda de cuchillo - Bélgica - 2025

Cuchillo de chef estilo honesuki hecho a mano – 27 cm
Cuchillo de chef estilo honesuki hecho a mano, robusto y puntiagudo, con una marcada apariencia artesanal. La combinación de la superficie de forja rústica y el filo más fino le confiere al cuchillo un carácter poderoso y único.
Su robusta forma y punta afilada hacen que este tipo de cuchillo sea especialmente adecuado para cortes precisos alrededor de articulaciones, deshuesar aves y otras tareas de corte controladas en la cocina. La hoja lleva una clara marca del fabricante y está afilada.
La empuñadura de madera tiene un color cálido y natural, y un bonito veteado. Su forma simple y angular se ajusta bien al carácter tradicional del cuchillo y aporta un acabado sobrio y elegante.
La longitud total es de 27 cm. Un cuchillo de chef especialmente funcional para los amantes de los cuchillos forjados a mano, el oficio tradicional y los accesorios de cocina con carácter.