Longrow 100° Proof & Kilkerran 8yo Bourbon Cask Matured - 70 cl - 2 botellas

La serie Longrow Red está descontinuada y es seguida por un nuevo Longrow 100° Proof. El primer lanzamiento (anual) tiene alrededor de 6 años de edad, madurado en jarras de bourbon de recarga y luego terminado en jarras de Pinot Noir de recarga durante unos 2 años más o menos.

Así que, aunque el énfasis parece estar en la alta graduación, el tema del vino tinto todavía se lleva más allá (pero ahora oculto en la etiqueta frontal). De hecho la etiqueta sigue siendo roja, así que ¿dónde está realmente el cambio? Personalmente, si vas a reemplazar una serie y planeas avanzar fuera del vino tinto (lo cual no tengo claro), entonces habría empezado la serie con algo completamente distinto.


Longrow 100° Proof (57,1%, OB 2025, Batch 25/01)
Nose: lo suficientemente agradable. Hay marcadores claros de vino tinto, como mermelada de fresa, uvas rojas y tabaco. Luego algunos elementos clásicos de Springbank, como notas aceitosas, cítricos y algas secas. Manzanas rojas y un zumbido de dulzura de mazapán también. Tostada quemada y un ligero humo por debajo.

Boca: más aceitosa y dulce, con más notas fenólicas ahora, junto con roble carbonizado y un ligero toque carnívoro. Más limones, notas minerales y turba terrosa, incluyendo un toque de goma. Luego un indicio de frutas rojas dulces, pero sin vino como tal. Pimienta negra en grano, frutos secos tostados, una cremosidad de malta y más humo de hoguera al final.

Final: largo, con notas saladas, pimienta negra y más carbón del roble. También un ligero amargor suave.

Un Longrow joven, por supuesto, pero la buena noticia es que el vino no juega un papel principal. De hecho lo encuentro bastante equilibrado. No es imprescindible, pero tampoco era fan de la serie Red: siempre fue un asunto bastante de aciertos y errores. Espero que esos días hayan quedado atrás, preferiblemente introduciendo otras versiones de cask a 100 Proof en el futuro.


Kilkeraan 8 años

8 Years Cask Strength / Heavily Peated (2025)
Una parada rápida en Campbeltown para algunas de las últimas referencias de Kilkerran. Aunque Batch 11 suele referirse en general a la primera versión de 2025 (ya que fue cuando estuvieron disponibles), en realidad se embotellaron en invierno de 2024.



Kilkerran 8 yo Cask Strength – Madurado en Bourbon Cask (55,6%, OB 2024, Batch #11, ref. 24/262)
Nose: pizoso y aceitoso, con una salinidad costera y un toque fresco de manzana verde, ruibarbo y limones dulces. Quizá piña. Luego cuero de caribú y notas de hojas, con indicios de agua fangosa, colza y chaquetas de tweed mojadas. Notas suaves sabor a pan y vainilla natural sutil. También humo ligero de turba, por supuesto.

Boca: bien equilibrado para un perfil tan funky a alta graduación. Minerales, piedra caliza húmeda y sal, pero la textura aceitosa espesa y la dulzura de las jarras de bourbon hace que sea fácil de beber. Masa dulce, jugo de toronja y un poco de calor de pimienta negra. Unas gotas de mezcal también.

Final: largo y calcáreo, con más toronjas, bayas de enebro, pimienta blanca y algunos toques amargos de hierbas.