Cattani - Vinagre balsámico - 1 L





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Descripción del vendedor
Lote compuesto por una botellita de roble con capacidad de 1 litro, de una botella de 1 litro de Vinagre Balsámico de Módena IGP y de una pipeta de vidrio soplado, producido por CASA DEL BALSAMICO MODENESE, EMILIA ROMAGNA - ITALIA.
El lote propuesto prevé utilizar el Vinagre Balsámico de Módena IGP vertiéndolo dentro del barrilito de roble para continuar el proceso de envejecimiento, mejorando así sus características en términos de sabor y aroma.
La botellita en roble, equipada con el soporte sobre el que apoyarla, ha sido acetificada por el productor y está por tanto lista para recibir en su interior el vinagre balsámico contenido en la botella, permitiendo así a quien se haga con el lote disponer en casa propia, o en su establecimiento, las mismas condiciones de afinamiento de una acetaia modenese.
El extracción del vinagre balsámico se realiza a través de una elegante pipeta de vidrio soplado para respetar las mismas acciones de muestreo y cata que se llevan a cabo en las viejas acetaías donde se produce el precioso Vinagre Balsámico de Módena.
El Vinagre Balsámico de Módena contenido en la botella de un litro tiene una maduración de cinco años y es apto para acompañar platos tanto salados como dulces.
El vendedor y su historia
Lote compuesto por una botellita de roble con capacidad de 1 litro, de una botella de 1 litro de Vinagre Balsámico de Módena IGP y de una pipeta de vidrio soplado, producido por CASA DEL BALSAMICO MODENESE, EMILIA ROMAGNA - ITALIA.
El lote propuesto prevé utilizar el Vinagre Balsámico de Módena IGP vertiéndolo dentro del barrilito de roble para continuar el proceso de envejecimiento, mejorando así sus características en términos de sabor y aroma.
La botellita en roble, equipada con el soporte sobre el que apoyarla, ha sido acetificada por el productor y está por tanto lista para recibir en su interior el vinagre balsámico contenido en la botella, permitiendo así a quien se haga con el lote disponer en casa propia, o en su establecimiento, las mismas condiciones de afinamiento de una acetaia modenese.
El extracción del vinagre balsámico se realiza a través de una elegante pipeta de vidrio soplado para respetar las mismas acciones de muestreo y cata que se llevan a cabo en las viejas acetaías donde se produce el precioso Vinagre Balsámico de Módena.
El Vinagre Balsámico de Módena contenido en la botella de un litro tiene una maduración de cinco años y es apto para acompañar platos tanto salados como dulces.
