2021 Quinta do Noval, Syrah - Douro - 3 Botellas (0,75 L)

2021 Quinta do Noval Syrah Red 3 x 0.75L
3 Bottles
Región Douro

VINÓLOGO: Adalberto Ferreira & Carlos Agrellos.

PREMIOS/RECOMENDACIONES
93 Puntos, Selección de la Bodega, Wine Enthusiast
17.5 Puntos, Vinho Grandes Escolhas
93 Puntos, Wine Spectator (Añada 2019)
92 Puntos, Falstaff (Añada 2019)
90 Puntos, VertdeVin (Añada 2019)
17 Puntos, Vinum Magazine (Añada 2019)
92 Puntos, Revista Adega (Añada 2016)

VARIEDADES DE VINO: Syrah (100%).

VINIFICACIÓN
Este vino fermenta en cubas de acero inoxidable durante un periodo de 7 días, tras los cuales realiza la fermentación maloláctica. El vino envejece en barricas de roble francés de 225 litros durante 10 meses, con 45% en barricas nuevas, 50% de una cosecha y 5% de dos cosechas.

NOTAS DE CATA
De color violeta, en nariz revela intensos aromas a grosella negra, cereza, bergamota, flor de azahar y flores silvestres. En boca es fresco, con taninos pulidos y una textura agradable, seguido de un intenso final aromático.

SERVICIO
Servir a una temperatura de 16°C a 18°C. Consumir con moderación.

HISTORIA
El nombre de Quinta do Noval aparece por primera vez en los registros catastrales en 1715.
La historia de Quinta do Noval está marcada por la acción de visionarios: António José da Silva, un exportador de oporto de Oporto, adquirió Quinta do Noval en 1894, tras su devastación por la filoxera. Rehabilitó la propiedad replantando las vides. Luiz Vasconcelos Porto, su yerno, fue autor de un amplio programa de innovaciones. Transformó muchos de los antiguos bancales estrechos en bancales más amplios. Esto permitió un uso más eficiente de la tierra y una mejor exposición al sol. Quinta do Noval se dio a conocer con la declaración del Oporto Vintage de Quinta do Noval 1931 y del Oporto Vintage Nacional de Quinta do Noval 1931. Debido a la Gran Depresión y a la enorme producción y exportación del Vintage 1927, la mayoría de exportadores no declararon 1931.
Este éxito estableció a Quinta do Noval entre los grandes nombres del Oporto Vintage en los mercados inglés y americano, manteniendo una posición de liderazgo en términos de reputación que se mantiene hoy. Desde 1993, Quinta do Noval forma parte del grupo vitivinícola internacional AXA Millésimes.
Una nueva línea de envasado y almacén se completó en 1997 en Alijo, cerca de Pinhão. Este proyecto convirtió a Quinta do Noval en la primera de las casas de Oporto tradicionales en centralizar todas sus actividades en el Valle del Duero.
En los años 90, se replantaron alrededor de cien hectáreas del dominio, adaptando los métodos de poda a cada parcela. Hoy, contamos con uvas de alta calidad que por un lado aseguran la excelencia de los Oportos Quinta do Noval y por otro lado la producción de vinos de Douro desde la añada 2004.

PLEASE NOTE: Este es un subasta recurrente. El número(s) de sello que ves en las fotos podría diferir del/los que lleven tus botellas.