Cattani - Vinagre balsámico - 1 L





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Descripción del vendedor
Lotto composto por un barril de roble con capacidad de 1 litro, acompañado de una botella de 1 litro de Vinagre Balsámico de Módena IGP y una pipeta de vidrio soplado, producido por CASA DEL BALSAMICO MODENESE, EMILIA ROMAGNA - ITALIA.
El lote propuesto prevé la utilización del Vinagre Balsámico de Modena IGP vertiéndolo dentro del barril de roble para continuar el proceso de envejecimiento, mejorando así sus características en cuanto a sabor y aroma.
El barril de roble, dotado del soporte sobre el que apoyarlo, ha sido acetificado por el fabricante y está listo para recibir en su interior el vinagre balsámico contenido en la botella, permitiendo así al adjudicatario del lote disponer en su casa propia, o en su local, de las mismas condiciones de afinamiento de una acetaía modenesa.
La extracción del vinagre balsámico se realiza mediante una elegante pipeta de vidrio soplado para respetar las mismas acciones de muestreo y cata que se llevan a cabo en las antiguas acetaías donde se produce el precioso Vinagre Balsámico de Modena.
El Vinagre Balsámico de Modena contenido en la botella de un litro tiene una crianza de cinco años y es apto para acompañar platos tanto salados como dulces.
El vendedor y su historia
Lotto composto por un barril de roble con capacidad de 1 litro, acompañado de una botella de 1 litro de Vinagre Balsámico de Módena IGP y una pipeta de vidrio soplado, producido por CASA DEL BALSAMICO MODENESE, EMILIA ROMAGNA - ITALIA.
El lote propuesto prevé la utilización del Vinagre Balsámico de Modena IGP vertiéndolo dentro del barril de roble para continuar el proceso de envejecimiento, mejorando así sus características en cuanto a sabor y aroma.
El barril de roble, dotado del soporte sobre el que apoyarlo, ha sido acetificado por el fabricante y está listo para recibir en su interior el vinagre balsámico contenido en la botella, permitiendo así al adjudicatario del lote disponer en su casa propia, o en su local, de las mismas condiciones de afinamiento de una acetaía modenesa.
La extracción del vinagre balsámico se realiza mediante una elegante pipeta de vidrio soplado para respetar las mismas acciones de muestreo y cata que se llevan a cabo en las antiguas acetaías donde se produce el precioso Vinagre Balsámico de Modena.
El Vinagre Balsámico de Modena contenido en la botella de un litro tiene una crianza de cinco años y es apto para acompañar platos tanto salados como dulces.
