2020 Dievole - Chianti Clásico - 12 Botellas (0,75 L)
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Doce botellas de 0,75 L Dievole Chianti Classico DOCG 2020.
Resumen redactado con la ayuda de la IA
Descripción del vendedor
12x Dievole Chianti Classico DOCG 2020 (Biológico) – 75 cl
Informazioni in etichetta
Nombre del vino: Chianti Classico
Año: 2020
Formato: 75 cl (0,75 l)
Denominación: Chianti Classico DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Certificación: Vino Biológico / Organic Wine (Certificado ICEA)
Productor: Embotellado en origen por Soc. Agr. Dievole SPA (Castelnuovo Berardenga - Siena, Toscana, Italia)
Grupo/Propiedad: Alejandro Bulgheroni Family Vineyards
Cepas: Predominantemente Sangiovese con pequeñas porcentajes de cepas autóctonas toscanas (Canaiolo y Colorino)
Graduación alcohólica: 14% vol.
Ficha organoléptica según
Examen visual: Rojo rubí intenso y brillante con reflejos violáceos típicos de la juventud del Sangiovese.
Examen olfativo: Fresco, elegante y territorial. Aromas de frutos rojos maduros como cereza, guinda y violeta, acompañados de una delicada nota balsámica y un toque de especias ligeras derivado de la crianza en grandes barricas de roble.
Examen gustativo: En boca es dinámico, equilibrado y bien estructurado. Destaca una agradable acidez típica del territorio que aporta frescura, sostenida por taninos finos y un final largo, sabroso y persistente.
Maridaje
Cortes de carne y asados de carne roja, buey a la parrilla
Primeros platos de la cocina toscana (pappardelle al ragú de jabalí o liebre)
Embutidos y fiambres toscanos (finocchiona, prosciutto toscano)
Quesos de maduración media y larga (Pecorino Toscano DOP)
Servicio
Copa utilizada: copa de vino tinto de tamaño medio / copa Chianti Classico.
Temperatura de servicio: 16 - 18 °C
Curiosidades sobre bodegas y productor
Una historia milenaria: El nombre "Dievole" aparece por primera vez en un contrato de alquiler fechado en 1090. Significa literalmente "Dios quiere", haciendo de la finca un lugar histórico con casi mil años de tradición vitivinícola.
Filosofía Biológica y Terruño: Dievole se encuentra en el municipio de Castelnuovo Berardenga, en la parte sur de Chianti Classico. La finca ha convertido por completo sus viñedos a la agricultura biológica y utiliza grandes barricas de roble francés de 41 hl para su crianza, conservando intacta la expresión pura y varietal del Sangiovese.
12x Dievole Chianti Classico DOCG 2020 (Biológico) – 75 cl
Informazioni in etichetta
Nombre del vino: Chianti Classico
Año: 2020
Formato: 75 cl (0,75 l)
Denominación: Chianti Classico DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Certificación: Vino Biológico / Organic Wine (Certificado ICEA)
Productor: Embotellado en origen por Soc. Agr. Dievole SPA (Castelnuovo Berardenga - Siena, Toscana, Italia)
Grupo/Propiedad: Alejandro Bulgheroni Family Vineyards
Cepas: Predominantemente Sangiovese con pequeñas porcentajes de cepas autóctonas toscanas (Canaiolo y Colorino)
Graduación alcohólica: 14% vol.
Ficha organoléptica según
Examen visual: Rojo rubí intenso y brillante con reflejos violáceos típicos de la juventud del Sangiovese.
Examen olfativo: Fresco, elegante y territorial. Aromas de frutos rojos maduros como cereza, guinda y violeta, acompañados de una delicada nota balsámica y un toque de especias ligeras derivado de la crianza en grandes barricas de roble.
Examen gustativo: En boca es dinámico, equilibrado y bien estructurado. Destaca una agradable acidez típica del territorio que aporta frescura, sostenida por taninos finos y un final largo, sabroso y persistente.
Maridaje
Cortes de carne y asados de carne roja, buey a la parrilla
Primeros platos de la cocina toscana (pappardelle al ragú de jabalí o liebre)
Embutidos y fiambres toscanos (finocchiona, prosciutto toscano)
Quesos de maduración media y larga (Pecorino Toscano DOP)
Servicio
Copa utilizada: copa de vino tinto de tamaño medio / copa Chianti Classico.
Temperatura de servicio: 16 - 18 °C
Curiosidades sobre bodegas y productor
Una historia milenaria: El nombre "Dievole" aparece por primera vez en un contrato de alquiler fechado en 1090. Significa literalmente "Dios quiere", haciendo de la finca un lugar histórico con casi mil años de tradición vitivinícola.
Filosofía Biológica y Terruño: Dievole se encuentra en el municipio de Castelnuovo Berardenga, en la parte sur de Chianti Classico. La finca ha convertido por completo sus viñedos a la agricultura biológica y utiliza grandes barricas de roble francés de 41 hl para su crianza, conservando intacta la expresión pura y varietal del Sangiovese.
Datos
Vintage
2020
Productor, nombre del vino
Dievole
Número de botellas
12
Formato de la botella
Botellas (0,75 L)
País
Italia
Región
Chianti Clásico
Variedades de uva
Sangiovese
Nivel de llenado
Tipo de botella Borgoña/Champagne/flauta, nivel de llenado alto
Estado del corcho / cápsula
Cápsula metálica intacta con agujero de producción
Estado de la etiqueta
Etiqueta intacta y legible
Vendido por
