Springbank 100 Proof - b. 2000s - 70 cl

El Springbank 10 Year Old 100 Proof es una de las expresiones históricas centrales más buscadas de la destilería, que representa un estilo de whisky que se ha vuelto cada vez más difícil de encontrar. Embotellado a 100 Imperial Proof (57% ABV) en lugar del estándar 46%, esta edición ofrece el inconfundible carácter de Springbank en una forma más concentrada y potente, sin perder un equilibrio notable.

Producido por la legendaria J. & A. Mitchell & Co. Ltd. en Campbeltown, Escocia, este bottling pertenece a una era anterior a que Springbank se convirtiera en uno de los single malts más coleccionables del mundo. Hoy, las ediciones 100 Proof ya no se fabrican y son muy apreciadas por entusiastas y coleccionistas por su autenticidad, métodos de producción tradicionales y su limitada disponibilidad en el mercado secundario.

Rareza y Exclusividad
Este bottling ya no se encuentra en producción, por lo que es cada vez más escaso. A medida que la demanda global de Springbank ha aumentado durante la última década, bottlings más antiguos como este se han vuelto excepcionalmente difíciles de conseguir. A diferencia de las ediciones modernas de gran escala, la producción de Springbank siempre se ha mantenido relativamente pequeña, y cada etapa, desde la malteación hasta el embotellado, se realiza en la destilería.
Varios rasgos distinguen aún más esta edición:
- Expresión descontinuada, no disponible a través de los canales minoristas regulares.
- Embotellado 100 Proof (57% ABV), que ofrece mayor intensidad que la versión estándar al 46%.
- No filtrado en frío, conservando aceites naturales, textura y complejidad.
- Color natural, sin colorantes artificiales añadidos.
- Producida durante una época que muchos entusiastas consideran una de las eras clásicas de las bottlings de Springbank.
Estos atributos han hecho que el whisky sea cada vez más deseable entre los coleccionistas, especialmente botellas en buen estado con el nivel de llenado y las etiquetas originales intactos.

Perfil de sabor
El distintivo estilo de casa de Springbank combina influencia marítima, suave ahumado de turba, fruta de huerto y una textura aceitosa inconfundible. A 57% ABV, estas características se amplifican sin desequilibrar el balance.