1978 Château l’Evangile - Pomerol - 3 Botellas (0,75 L)

3 botellas de Château l’Evangile 1978 en Pomerol

El gran vino de Château L’Evangile está descrito en una edición antigua de « Grands vins de Bordeaux » (ediciones Dussaut) como « …vinos plenos, elegantes, dotados de un bouquet y una finura incomparables ».
Para muchos aficionados, la calidad sutil y elegante es, de hecho, la seña de identidad de este vino.
Cepajes asociados en el vino: 80 a 90% merlot, 10 a 20% cabernet franc
Duración de la crianza en barricas de roble: 18 meses, de los cuales el 70% son barricas nuevas.
Producción anual media: 2 000 a 3 000 cajas al año.
Después de un invierno frío y húmedo, las temperaturas altas de marzo y abril favoreceron el inicio de la vegetación.
Luego, un largo periodo gris, templado, sin excesos, se prolongó hasta agosto, requiriendo una vigilancia técnica reforzada.
El tiempo agradable se estabilizó a principios de septiembre y acabó favoreciendo una buena y serena maduración de la uva.
Este millésime 1978 se caracteriza por un año de 13 lunas y por un ciclo vegetativo más largo de lo normal.

Nariz discreta. Boca muy redonda, entrada amplia, medio generoso. Final con una textura sólida. Madera muy integrada.

Espléndido.

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