2021 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Botellas (0,75 L)

Islas de Portugal añadirán 30€ por caja en el transporte

2019 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Botellas (0.75L)

Puntuaciones: Mundovino: 15,50/20; Peñín 89 puntos, 92 Parker; 4,1 Vivino.

este vino especial procede de la zona de Ábalos de La Rioja, una joya que vale la pena degustar

Las laderas de Monte Agreste evocan un vino sofisticado, lleno de energía. Aromático, persistente, penetrante.


Variedad: Tempranillo
Suelo: Arcilla calcárea
Edad del viñedo: 35-40 años
Fecha de vendimia: 19 de octubre
Vendimia: Manual
Envejecimiento: 18 meses en barricas de roble francés, seguido de un periodo de un año en botella.

Elaboración: Vinificación con uvas enteras, tras una fermentación intracelular de 9 días, se separa el vino de lágrima, quedando para la elaboración de Esculle con el vino de estantería, que proviene de las uvas que permanecen enteras pero se rompen por la presión de dos personas que pisan las uvas y las vuelven dentro del tanque de fermentación.

Notas de cata: Color cereza con una capa intensa, incluso sin mucha evolución en el borde de la copa.

Nariz: En nariz, como siempre, es sofisticada. Sin moverla, la tierra, minerales y algo de musgo se expresan de forma enfática.

Al moverla encontramos aromas de licor, hierbas finas, tostado oculto pero persistente, café, muy expresivo, con toques de curry como remate.

Boca: En el ataque muestra bondad, el paladar es de raza, con taninos presentes pero amables, algo atlánticos, minerales salinos, con toques de frutas maduras, pero también de matorral, aromas de otoño, retrogusto hogareño, leña quemada, largo en el final.

Materiales: tapón metálico de alta calidad, estuche de madera de muy alta calidad.