Sharish Gin - Magnum Distiller's Cut - 1500 ml

Sharish Gin Distiller's Cut 1 x 1.50L
1 botella Magnum
Ginebra

MAESTRO DESTILADOR: António Cuco.

PROCESO DE DESTILACIÓN
Siete años después de desarrollar la receta original de Sharish Gin, surgió la idea de crear una versión de cómo habría sido Sharish si el Destilador António Cuco hubiera decidido crear la misma receta en 2021, utilizando todo el conocimiento de botánicos y destilación acumulado desde 2014. Los botánicos originales se mantuvieron esencialmente. Sin embargo, la naranja y el limón fueron sustituidos por mandarina, bergamota y lima kaffir. Se añadieron algunos de los aromas y sabores favoritos del destilador: melisa, cardamomo y flor de azahar.

NOTAS DE CATA
El resultado fue una ginebra más clásica, más seca y más compleja, con una mezcla de notas cítricas, florales y frutales, tal como a los consumidores más exigentes les gusta. Es nuestro producto de gama alta.

HISTORIA
Lo que distingue a Sharish Gin es que utilizamos principalmente productos frescos y locales, así como el método de infusión/destilación utilizado con alambiques tradicionales portugueses y un proceso de destilación lenta que favorece la calidad.
No es posible pensar en ginebra sin pensar en el hombre. Y su historia como creador, António Cuco, es tan auténtica como él. Durante un periodo de desempleo y gracias a una increíble capacidad emprendedora, António Cuco pasó de ser un simple aficionado a la ginebra a convertirse en una verdadera “alquimista de sabores”, capaz de crear una marca emblemática e internacionalmente reconocida.
Como inspiración, António Cuco volvió a recuperar olores y sabores de su infancia, como la manzana Bravo de Esmolfe, que su bisabuela le dio para comer en el mercado de Borba, y la verbena, un aroma que le recordaba al té que S. Manços preparaba en la hora del tentempié. Combinó estos recuerdos con botánicos, cítricos y otros ingredientes, todos de su tierra, para llegar a la fórmula final de su Sharish Gin.
Sharish Gin, cuya receta original permanece sin cambios, ha pasado de ser una bebida casera, hecha para regalar a pocos amigos, a una bebida premium de calidad reconocida y a una destilería de 1.400 m2 y una facturación que asciende a R$1.300.000, 00 (2018). Es en la destilería de Sharish Gin donde se encuentra la primera y única Guía del Gin en la Península Ibérica, por la que han pasado más de 6.000 personas en un solo espacio y en un solo año. Sharish es una marca en crecimiento que se prepara para el futuro.

POR FAVOR TENGA EN CUENTA: Este es un remate recurrente. El número de sello que vea en las fotos puede diferir del de sus botellas.