Quinta do Noval, Noval Black - Douro - 6 Botellas (0,75 L)

NOTA: Este es un remate recurrente. El número de seal(s) que ves en las fotos podría diferir del que corresponde a tu(s) botella(s).

Quinta do Noval Black Reserve Port 6 x 0.75L

DESCRIPCIÓN
El nombre de Quinta do Noval aparece por primera vez en los registros catastrales en 1715. La historia de Quinta do Noval está marcada por la acción de visionarios: António José da Silva, un comerciante de oporto de Oporto, adquirió Quinta do Noval en 1894, tras su devastación por la filoxera. Restableció la propiedad replantando las vides. Luiz Vasconcelos Porto, su yerno, fue el autor de un amplio programa de innovaciones. Transformó muchos de los antiguosas terrazas estrechas en terrazas más amplias. Esto permitió un uso más eficiente de la tierra y una mejor exposición al sol. Quinta do Noval se dio a conocer con la declaración del Vintage Port Quinta do Noval 1931, y el 1931 Quinta do Noval Nacional Vintage Port. Debido a la Gran Depresión y a la enorme producción y comercialización del Vintage de 1927, la mayoría de los expedidores no declararon el 1931. Este éxito situó a Quinta do Noval entre los grandes nombres del Vintage Port en los mercados ingleses y estadounidenses, manteniendo una posición líder en términos de reputación que se conserva hoy. Desde 1993, Quinta do Noval forma parte del grupo vitivinícola internacional AXA Millésimes.

MAESTRO DE VENDIMIA: António Agrellos.

Premios/RECOMENDACIONES
92 Puntos, Roy Hersh
90 Puntos, Robert Parker
17.5 Puntos, Vinho Grandes Escolhas
89-90 Puntos, VertdeVin
91 Puntos, Wine & Spirits Magazine
88 Puntos, Wine Spectator
89 Puntos, Tom Cannavan
16.5 Puntos, Jancis Robinson

VARIEDADES DE VINO: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão & Sousão.

VINIFICACIÓN
El 50% de las uvas fueron pisadas a pie y fermentadas en los tradicionales lagares de la Quinta. El otro 50% se elaboró mediante el método de remontados en cuba de acero inoxidable con temperatura controlada a 24°C. Noval Black es una mezcla de vinos con una madurez media de 2 a 3 años, envejecidos en cubas de madera y acero inoxidable para preservar su frescura.

NOTAS DE CATA
Este vino ofrece un verdadero sabor de lo que puede ser un oporto joven, fresco, vigoroso y afrutado. Es un vino de placer.

Color ambarino. Aroma rico y complejo, con notas de frutos secos. Voz aterciopelada y cuerpo pleno en boca, con una agradable frescura. Final largo.

SERVIR
Noval Black Reserve es una forma nueva de beber oporto, un oporto de nueva era destinado a disfrutarse con chocolate negro o simplemente servido frío, también como ingrediente de cócteles. Una expresión clara del estilo Noval, sin envejecimiento y sin necesidad de decantar. Sin complicaciones, solo un gran copa de Oporto. Servir entre 7°C y 8°C.