2009 Dom Pérignon - Champán Rosé, Brut - 1 Botella (0,75 L)

Name: 2009 Dom Pérignon - Champán Rosé, Brut - 1 Botella (0,75 L)
Brand: Dom Pérignon
Availability: OutOfStock

2009 Dom Pérignon - Champán Rosé, Brut - 1 Botella (0,75 L) #1.0

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Descripción del vendedor

Denominación de origen: Champagne AOC
Mezcla: 56% Pinot Noir (incluido alrededor del 13% de vino tinto aún) y 44% Chardonnay
Envejecimiento: Envejecido durante casi 12 años en las lías en las bodegas
Degüelle: Verano de 2022
Dosaje: 5 g/l (Extra Brut / Brut)
Contenido alcohólico: 12,5% vol.

Notas de cata
En nariz:
El bouquet se abre con aromas fugaces de pétalos de rosa, aceite de naranja y azafrán. Luego se vuelve más cálido y profundo, dominado por frutos rojos intensos como frambuesa y cereza, junto a toques más oscuros de cassis e higo. Las notas finales revelan una dulce complejidad de jengibre, regaliz y vainilla.
En boca:
La fruta es majestuosa, madura, carnosa y profunda. Tras una entrada sorprendentemente suave, redonda y cremosa, el champagne se expande con notable presencia textural y una mousse sedosa. El poder está perfectamente contenido, culminando en un final largo y sapido con trasfondos minerales, yodados y salados.

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