2007 Opus One - Valle de Napa - 1 Botella (0,75 L)
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Experto
Seleccionado por Olivier Baret
Graduado en Lycée Viticole de Beaune. Experto en vino desde 1994, originario de Borgoña.
Estimación € 350 - € 430
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Descripción del vendedor
El Opus One 2007 es considerado uno de los años más sobresalientes y opulentos de este legendario vino culto californiano. Combina la potencia del Napa Valley perfectamente con la elegancia clásica de un gran Bordeaux.
Color: Rojo granate profundo y denso. Bouquet: Intenso y complejo.
Predominan aromas de cassis, tarta de mora, chocolate oscuro y nuez moscada, combinados con notas de sotobosque, tabaco, cola y fino incienso.
Sabor: En boca, el vino se muestra pleno, cremoso y extremadamente expresivo. Los taninos están perfectamente pulidos, sedosos y maduros. Una jugosa dulzura de extracto de frutos oscuros confitados y fino nougat se extiende hasta un final extremadamente prolongado y chocolatoso.
Ventana de consumo: El vino se encuentra actualmente en su punto máximo absoluto. Sin embargo, gracias a su equilibrio perfecto, aún conserva la estructura para envejecer en la bodega durante otros años.
Rasgo distintivo del año: Fue el primer año en el que el enólogo Michael Silacci fermentó por completo el Petit Verdot junto con el Cabernet Sauvignon, lo que dio al vino una coloración y una estructura aún más profundas. Críticos como Robert Parker calificaron este monumental año con orgullosos 95 puntos.
El Opus One 2007 es considerado uno de los años más sobresalientes y opulentos de este legendario vino culto californiano. Combina la potencia del Napa Valley perfectamente con la elegancia clásica de un gran Bordeaux.
Color: Rojo granate profundo y denso. Bouquet: Intenso y complejo.
Predominan aromas de cassis, tarta de mora, chocolate oscuro y nuez moscada, combinados con notas de sotobosque, tabaco, cola y fino incienso.
Sabor: En boca, el vino se muestra pleno, cremoso y extremadamente expresivo. Los taninos están perfectamente pulidos, sedosos y maduros. Una jugosa dulzura de extracto de frutos oscuros confitados y fino nougat se extiende hasta un final extremadamente prolongado y chocolatoso.
Ventana de consumo: El vino se encuentra actualmente en su punto máximo absoluto. Sin embargo, gracias a su equilibrio perfecto, aún conserva la estructura para envejecer en la bodega durante otros años.
Rasgo distintivo del año: Fue el primer año en el que el enólogo Michael Silacci fermentó por completo el Petit Verdot junto con el Cabernet Sauvignon, lo que dio al vino una coloración y una estructura aún más profundas. Críticos como Robert Parker calificaron este monumental año con orgullosos 95 puntos.
Datos
Vintage
2007
Productor, nombre del vino
Opus One
Número de botellas
1
Formato de la botella
Botella (0,75 L)
País
Estados Unidos
Región
Valle de Napa
Variedades de uva
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
Nivel de llenado
Tipo botella bordelesa, nivel de llenado cuello
Puntuación del crítico
95/100 points, Robert Parker
Estado de la etiqueta
Etiqueta intacta y legible
Vendido por
