Chalong Bay - White Spiced 100% pure sugarcane - 70 cl - 3 botellas
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Chalong Bay White Spiced 100% jugo de caña de azúcar, 70 cl, 40% vol, Tailandia, en un lote de 3 botellas sin embalagem original.
Resumen redactado con la ayuda de la IA
Descripción del vendedor
Chalong Bay White Spiced (40% ABV) es una expresión innovadora producida por la destilería artesanal Chalong Bay, ubicada en Phuket, Tailandia. Fundada por dos emprendedores franceses, la marca fusiona técnicas tradicionales de destilación francesa con la riqueza agrícola del sudeste asiático. A diferencia de la mayoría de rones especiados del mercado, que añaden colorantes, extractos artificiales y azúcar tras la destilación, White Spiced destaca como un ron puro y cristalino, centrado en la autenticidad y la sostenibilidad.
Perfil técnico y método de producción
Materia prima: Producida exclusivamente a partir del jugo fresco de la primera presión de la caña de azúcar nativa tailandesa (estilo ron agrícola/agro). La caña de azúcar es cultivada por pequeños agricultores asociados sin uso de pesticidas o fertilizantes químicos y se cosecha manualmente sin quemar los campos.
Proceso de destilación: Utiliza un alambique de tipo Armagnac de cobre importado desde Francia.
Infusión por vapor: Los aromas y sabores no provienen de una maceración post-destilación. La destilería adaptó una cámara de infusión justo después de la columna del alambique. El vapor de alcohol pasa por 9 botánicos y especias asiáticos y tailandeses seleccionados, extrayendo sus esencias naturales de forma suave y controlada.
Pureza absoluta: El producto final no lleva azúcares añadidos, colorantes, saborizantes artificiales ni caramelo. Tampoco está filtrado en frío.
Volumen / Alcohol por volumen: botella de 70 cl (700 ml) con 40% Volumen de Alcohol (ABV).
Notas de cata
Apariencia: Completamente claro y cristalino (blanco).
Nasal: Entrada marcadamente aromática y fresca. Notas dulces de canela se combinan con la complejidad de la cardamomo, equilibradas por un toque refrescante y cítrico de ralladura de lima. También se notan sutiles notas de jugo de caña fresca y vainilla.
Boca: Textura aterciopelada, pero sorprendentemente seca (debido a la ausencia total de azúcar). Azúres especiados dulces se abrazan suavemente a las notas vegetales de la caña de azúcar, dando paso a toques picantes y frescura cítrica.
Final: De medio a largo, dejando una sensación limpia en la boca con indicios persistentes de jugo de caña fresca y frutos cítricos.
Chalong Bay White Spiced (40% ABV) es una expresión innovadora producida por la destilería artesanal Chalong Bay, ubicada en Phuket, Tailandia. Fundada por dos emprendedores franceses, la marca fusiona técnicas tradicionales de destilación francesa con la riqueza agrícola del sudeste asiático. A diferencia de la mayoría de rones especiados del mercado, que añaden colorantes, extractos artificiales y azúcar tras la destilación, White Spiced destaca como un ron puro y cristalino, centrado en la autenticidad y la sostenibilidad.
Perfil técnico y método de producción
Materia prima: Producida exclusivamente a partir del jugo fresco de la primera presión de la caña de azúcar nativa tailandesa (estilo ron agrícola/agro). La caña de azúcar es cultivada por pequeños agricultores asociados sin uso de pesticidas o fertilizantes químicos y se cosecha manualmente sin quemar los campos.
Proceso de destilación: Utiliza un alambique de tipo Armagnac de cobre importado desde Francia.
Infusión por vapor: Los aromas y sabores no provienen de una maceración post-destilación. La destilería adaptó una cámara de infusión justo después de la columna del alambique. El vapor de alcohol pasa por 9 botánicos y especias asiáticos y tailandeses seleccionados, extrayendo sus esencias naturales de forma suave y controlada.
Pureza absoluta: El producto final no lleva azúcares añadidos, colorantes, saborizantes artificiales ni caramelo. Tampoco está filtrado en frío.
Volumen / Alcohol por volumen: botella de 70 cl (700 ml) con 40% Volumen de Alcohol (ABV).
Notas de cata
Apariencia: Completamente claro y cristalino (blanco).
Nasal: Entrada marcadamente aromática y fresca. Notas dulces de canela se combinan con la complejidad de la cardamomo, equilibradas por un toque refrescante y cítrico de ralladura de lima. También se notan sutiles notas de jugo de caña fresca y vainilla.
Boca: Textura aterciopelada, pero sorprendentemente seca (debido a la ausencia total de azúcar). Azúres especiados dulces se abrazan suavemente a las notas vegetales de la caña de azúcar, dando paso a toques picantes y frescura cítrica.
Final: De medio a largo, dejando una sensación limpia en la boca con indicios persistentes de jugo de caña fresca y frutos cítricos.
Datos
Lote mixto
No
Destilería/Marca
Chalong Bay
Nombre/Edición
White Spiced 100% pure sugarcane
País de fabricación
Tailandia
N.º de botellas en el lote, distinto de 1
3
Volumen en la etiqueta
70 cl
% de alcohol
40%
Embalaje original
No
Vendido por
