Laphroaig An Cuan Mòr - b. 2015 - 70 cl

Lo que dice la Destilería
Inspirado por el Atlántico junto al que se asienta la destilería Laphroaig, An Cuan Mòr (“Gran Océano”) se compone de una selección de numerosos toneles – cada lote seleccionado a mano por su sabor excepcional por nuestro Maestro Destilador.

Todos han madurado en barricas de bourbon de primer llenado en el Almacén No. 1 – a un tiro de piedra de las olas que rompen. Este whisky se trasvasó cuidadosamente y se dejó reposar en la mejor madera de roble europeo. El resultado es una fusión extraordinaria de sabores, desde el inconfundible turba de nuestros espíritus, hasta las suaves y picantes notas de caramelo de la madera estadounidense, y las grandes y ricas notas de “albaricoque quemado y pasas” por las que el roble europeo es tan famoso. Cualquier turbidez al mezclarlo con agua es normal para un whisky que no ha sido filtrado en frío.

Lo que dice Gary
Naso: Humo de turba, medicinal, yodo, brisket ahumado cepillado con salsa barbacoa y una buena dosis de sal marina, un poco de panadería – un pan de levadura.
Paladar: Dulce, turba con notas de fruta, pereas, manzanas, un toque de miel antes de que aparezca un mordisco picante de turba.
Final: Moderadamente largo con humo de turba y fruta sutil.
Comentarios: Laphroaig siempre destaca para mí. Esto tiene un color dorado agradable con un toque de cobre – y me gustan las notas cárnicas en la nariz. Otro exclusivo de tiendas de viaje que no parece estar disponible actualmente. Nada desagradable, pero no es mi favorito de Laphroaig.