Glenfiddich Snow Phoenix 2010 - 70 cl

Glenfiddich Snow Phoenix es una rara edición limitada de un solo malta creada tras un acontecimiento histórico en enero de 2010, cuando una nevada sin precedentes provocó el colapso de varios techos de almacenes en la destilería. En respuesta, el Malt Master de Glenfiddich seleccionó y unió toneles ex-bourbon y de Oloroso sherry envejecidos entre 13 y 30 años para elaborar un whisky que rinde homenaje a la resiliencia, a la innovación y a la herencia pionera de William Grant, quien fundó la destilería junto a su familia en 1886. Embotellado a 47,6% ABV, esta expresión captura un carácter rico y complejo con notas aromáticas de vainilla cremosa, manzana crujiente, pera y suaves notas florales, seguido por un paladar audaz de manzanas asadas, miel de brezo, chocolate negro, azúcar quemado, espresso y suave humo de madera. El final es excepcionalmente largo y evolutivo, donde los tonos de jerez seco se funden en una dulzura melosa y especias cálidas. Como una de las incorporaciones modernas más icónicas de Glenfiddich, nacida de un evento natural único y producida en cantidades limitadas, Snow Phoenix se ha convertido en una pieza de colección muy buscada que encarna la artesanía, la historia y el espíritu de perseverancia de la destilería.